11月25日,2017CCTV推薦地方名廚名菜活動贛州站在于都縣山語原生態(tài)庭院餐廳盛大開幕。
本次活動由《地道中國》CCTV中國好味道欄目、于都縣商務(wù)局、于都縣旅游局、于都烹飪餐飲協(xié)會聯(lián)合主辦,以“弘揚地方傳統(tǒng)飲食文化,挖掘地方名廚名菜,創(chuàng)新地方菜烹飪技藝”為主題。
據(jù)悉,2017CCTV推薦中國地方名菜名宴名廚名店活動經(jīng)過CCTV美食欄目組和專家評委團評選,最終會評選出2017CCTV推薦中國地方名菜100道,中國地方名宴20桌,中國地方名廚20名,中國地方餐飲名店20家。