尋找中國健康美味餐廳“2017橄欖中國餐廳大獎”頒獎晚宴11月28日在上海正式拉開帷幕。本次“2017橄欖中國餐廳大獎”由知名生活方式媒體《橄欖畫報》主辦，健康雜志《問健康畫報》、垂直社交媒體《大廚去哪》協(xié)辦。
耶里夏麗憑借一直以來倡導(dǎo)的“自然 健康 美味”，榮膺2017橄欖《中國餐廳大獎》尋找中國健康美味餐廳--《年度特色餐廳》！
耶里夏麗堅持用時尚國際的表現(xiàn)手法，創(chuàng)造性地開創(chuàng)了海派特色、國際融合的清真菜，既有經(jīng)典傳承的原汁原味的民族特色，又有中西融合充滿異國情調(diào)的獨特風(fēng)味，在時間的打磨下，這些經(jīng)典產(chǎn)品歷久彌新并融入現(xiàn)代飲食理念……
11月10日在南京東路步行街上的恒基名人中心的主題新店“西域新娘”恒基店，讓人們重新認(rèn)識了耶里夏麗的存在；新店環(huán)境力做減法，菜品以味美為基礎(chǔ)，注重食材時令，追求菜品精致，融合新疆菜系與其他符合時代理念的食材、技法、味道，堅持用美食連接世界！創(chuàng)新還不止于此！
關(guān)于橄欖中國餐廳大獎
“中國餐廳大獎”年度評選活動起步于2009年，一直遵循國家對于第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展規(guī)劃精神，以“呼吁誠意出品，倡導(dǎo)健康生活”為主題，努力推動餐飲行業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展。經(jīng)過幾年的發(fā)展，迄今已成為國內(nèi)延續(xù)時間最長、權(quán)威程度最高、活動規(guī)模最高的餐飲評選之一。
與米其林指南及其他餐廳評選不同，“橄欖中國餐廳大獎”年度評選活動始終著眼于“健康與美味并重”，組建了一支專業(yè)化、本地化、年輕化的評審專家團隊，強調(diào)以中國人的眼光、中國人的味蕾尋找健康、美味、優(yōu)質(zhì)的餐廳，凡是獲得米其林評星的餐廳門店一律不進入本次的評選范疇。
