據(jù)香港《文匯報(bào)》4日?qǐng)?bào)道，海鮮是不少人的心頭好，但比利時(shí)與英國(guó)研究人員發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常出現(xiàn)在海鮮菜式上的青口（又稱貽貝），平均一份約20只，便含有約90顆塑料微粒。而一份6只生蠔，也含有約50顆塑料微粒。若一周吃兩份青口加一份生蠔，意味一年可能吞下1.1萬(wàn)顆塑料微粒。
資料圖：生蠔。
比利時(shí)根特大學(xué)進(jìn)行相關(guān)研究后，警告海鮮中的海洋塑料微粒，可能對(duì)食品安全構(gòu)成威脅。英國(guó)?？巳卮髮W(xué)團(tuán)隊(duì)所做的研究則指出，海鮮隱藏的食物安全危機(jī)可能更嚴(yán)重。
?？巳卮髮W(xué)團(tuán)隊(duì)在實(shí)驗(yàn)室檢驗(yàn)數(shù)以百計(jì)的青口，發(fā)現(xiàn)幾乎每只都含有疑似塑料纖維。研究人員將微型的熒光聚氯乙烯（PVC）碎片放入水中，模擬青口在海中接觸垃圾的情景，發(fā)現(xiàn)青口會(huì)進(jìn)食塑料，如同進(jìn)食浮游生物一般，而每只青口平均會(huì)找到4.5顆塑料纖維。
領(lǐng)導(dǎo)研究的海洋科學(xué)家波特表示，在累計(jì)一名普通食用海鮮人士一年內(nèi)會(huì)吃下的塑料量，情況令人震驚。參與研究的加洛韋博士解釋說(shuō)，塑料纖維會(huì)停留在青口的內(nèi)臟里，雖然微小浮游生物吃進(jìn)的塑料不多，但食物鏈上游的大魚(yú)能一口吞下大量浮游生物，最終吃進(jìn)更多塑料。
波特也指出，人們食用青口時(shí)，很多時(shí)不會(huì)把內(nèi)臟清理干凈，意味大部分塑料都在內(nèi)臟里。但食用魚(yú)類(lèi)可能更令人擔(dān)憂，“我們食用整條魚(yú)時(shí)，即是吃下那條魚(yú)吃過(guò)的東西。”至于塑料是否能在食用后通過(guò)消化系統(tǒng)進(jìn)入身體組織，研究團(tuán)隊(duì)表示目前尚未清楚，還需獲取更多證據(jù)，才能證實(shí)會(huì)否對(duì)人體健康構(gòu)成威脅。
