早餐怎么吃才最好?食物如何搭配才更合理?科學飲食到底怎樣做才能越吃越健康?肯德基營養(yǎng)健康小課堂走進沈陽一經(jīng)二小學，與那里的200余名師生共赴美味探秘之約。

　　趣聊膳食平衡 一堂特別的美食公開課

　　小課堂上，來自遼寧省營養(yǎng)學會的營養(yǎng)專家不僅用通俗易懂的語言為同學們解開了一個又一個謎團，還特別設計了“營養(yǎng)健康大比拼”等有趣好玩的游戲與同學們共同探索營養(yǎng)健康的奧秘。一名三年級的同學在參加完現(xiàn)場的互動游戲后表示“平日里媽媽總讓我多吃青菜和雞蛋，不要挑食，原來每天吃的食物里還有這么多好玩的知識，而且不同的青菜也富含不同的營養(yǎng)，今天回家一定要告訴媽媽，讓全家吃的更健康”。

　　不僅如此，營養(yǎng)專家還針對膳食平衡和食品安全做了更為詳細的解讀，“參考中國居民平衡膳食寶塔圖可見，人體代謝和成長需要許多不同的能量，光吃蔬菜不吃肉或者是光吃肉不吃蔬菜，同樣都可能導致營養(yǎng)不良。而水果雖然維生素含量高，但一味過度攝入，糖分和熱量超標反而更容易肥胖……所以沒有不好的食物，只有不合理的膳食，均衡營養(yǎng)才是保持健康的第一要素”。

　　該活動得到了學校的大力支持，老師們紛紛表示，真沒想到，學生參與營養(yǎng)健康宣傳教育活動的熱情異常高漲，現(xiàn)場互動的氛圍相當熱烈，寓教于樂的科普形式讓知識和趣味深深進入了師生的群體，希望這樣的活動能夠常多舉辦。

　　據(jù)了解，作為全國青少年健康與安全“進校園，進社區(qū)”百千萬工程，青少年食品安全宣傳教育體驗活動沈陽當?shù)鼗顒拥囊徊糠?，沈陽肯德基攜手沈陽晚報、遼寧省食安協(xié)會、遼寧省營養(yǎng)學會在中小學開學季推出食安專場活動“青少年營養(yǎng)健康宣傳月——肯德基開學季探秘之旅”，主要針對青少年推出營養(yǎng)健康、食品安全第二課堂，望通過寓教于樂的課程幫助沈陽的小學生建立正確的食品安全、營養(yǎng)健康觀念，普及相關的小知識和小常識，從而使小學生樹立正確的飲食習慣，促進青少年健康成長?；顒託v經(jīng)了1個半月，通過開展“青少年營養(yǎng)健康沙龍”“營養(yǎng)健康小講堂”、“肯德基營養(yǎng)健康小講堂”、“探索肯德基美食背后的‘雞秘’”等系列活動，組織營養(yǎng)專家走進昆山二小、于洪中心小學、一經(jīng)二小學等七所小學，向近5000名師生進行營養(yǎng)健康，食品安全教育;邀請近千名中小學生走進肯德基餐廳，探索肯德基美食背后的秘密。

　　據(jù)肯德基項目負責人介紹，肯德基一直關注食品安全，營養(yǎng)健康，幫助小朋友們在輕松愉悅的游戲中收獲更多的知識、快樂和成長。盡管本年度的探秘之旅活動已圓滿落幕，但肯德基對食品安全和膳食平衡的堅持將一如既往，“希望能有更多的消費者走進肯德基探秘，食品放心安全是我們最大的秘密”。