（韓國(guó)）食品醫(yī)藥品安全廳是食品安全的最后一道堡壘。通過(guò)搜集分析與國(guó)內(nèi)外食品和藥品有關(guān)的信息，疏通并整理各種混亂。為了負(fù)責(zé)此事，曾是保健福利部本部體制的組織大幅擴(kuò)大，1998年成為了獨(dú)立的外廳。
但在本次“苯并芘拉面”波動(dòng)中，食藥廳卻成了混亂的源頭。食藥廳10月25日決定對(duì)4家使用問(wèn)題鰹節(jié)的公司生產(chǎn)的9種拉面產(chǎn)品進(jìn)行回收，但到10月29日卻縮減成了對(duì)2家公司的5種產(chǎn)品進(jìn)行回收。據(jù)悉，因?yàn)闆](méi)有確認(rèn)有效流通期限，部分產(chǎn)品的流通期限已經(jīng)到期了。這一混亂的中心是李熙成（59歲）食藥廳長(zhǎng)。
混亂開(kāi)始于今年6月份。食藥廳危害中央調(diào)查團(tuán)收到了一封匿名舉報(bào)信，之后對(duì)有關(guān)事件展開(kāi)了調(diào)查。食藥廳確認(rèn)了確實(shí)存在調(diào)料內(nèi)使用苯并芘超標(biāo)原料的事實(shí)。調(diào)查團(tuán)把這一調(diào)查結(jié)果匯報(bào)給了李廳長(zhǎng)，但并未把農(nóng)心等公司如何處理成品放在眼里。根據(jù)現(xiàn)行規(guī)定，應(yīng)該下達(dá)“立即停止使用問(wèn)題原料，改善制作工序”的整改命令。而且根據(jù)慣例，即使沒(méi)有規(guī)定，如果出現(xiàn)了這一問(wèn)題也應(yīng)該勸說(shuō)有關(guān)公司主動(dòng)回收相關(guān)產(chǎn)品。
“talc（滑石)醫(yī)藥品”就是一個(gè)非常有代表性的例子。食藥廳2009年大舉回收并銷(xiāo)毀了用摻有石棉的滑石制成的成品醫(yī)藥品（總價(jià)值超過(guò)1700億韓元）。雖然成品沒(méi)有問(wèn)題，但原料內(nèi)有問(wèn)題。但此次食品廳不僅沒(méi)有勸說(shuō)有關(guān)公司主動(dòng)回收，而且也沒(méi)有下達(dá)整改命令。
福利部負(fù)責(zé)人表示“如果6月份就要求農(nóng)心自動(dòng)回收，農(nóng)心向國(guó)民道歉并回收有問(wèn)題的產(chǎn)品，就不會(huì)有這些問(wèn)題了”。當(dāng)時(shí)食藥廳食品安全局長(zhǎng)孫文其應(yīng)該采取這一措施，但由于該部門(mén)沒(méi)有及時(shí)與危害中央搜查團(tuán)進(jìn)行溝通，所以錯(cuò)失了良機(jī)。
由于6月份處理不當(dāng)，引發(fā)了本次的國(guó)政監(jiān)查。李廳長(zhǎng)在10月23日MBC報(bào)道約1個(gè)小時(shí)之后，提交了一份寫(xiě)有“安全性沒(méi)有問(wèn)題”的報(bào)道資料，根本沒(méi)有提及勸告回收的問(wèn)題。之后第二天，民眾統(tǒng)合黨李彥周議員在國(guó)政監(jiān)查現(xiàn)場(chǎng)對(duì)該事進(jìn)行斥責(zé)后，李廳長(zhǎng)立即改變立場(chǎng)稱(chēng)“會(huì)采取主動(dòng)回收的措施”。食藥廳的其他相關(guān)人員說(shuō)“在李廳長(zhǎng)改變立場(chǎng)稱(chēng)會(huì)采取主動(dòng)回收措施時(shí)，職員們都感到十分虛脫”。
福利部負(fù)責(zé)人指責(zé)“李廳長(zhǎng)在國(guó)會(huì)把政策改為主動(dòng)回收時(shí)，好像并沒(méi)有與實(shí)務(wù)人員進(jìn)行有效協(xié)商”。
