為進(jìn)一步靠實監(jiān)管責(zé)任，督促食品生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格落實主體責(zé)任，12月15日，鎮(zhèn)原縣食藥監(jiān)局組織召開了全縣蜜餞生產(chǎn)企業(yè)法人及質(zhì)量負(fù)責(zé)人約談會。全縣13家企業(yè)法人和質(zhì)量負(fù)責(zé)人及縣局監(jiān)管人員共30余人參加了此次會議。
會上，縣食藥監(jiān)局副局長鄭復(fù)劍就各蜜餞企業(yè)存在的突出問題和整改要求做了約談講話，要求各蜜餞企業(yè)法人及質(zhì)量負(fù)責(zé)人要切實認(rèn)識到各蜜餞企業(yè)存在的突出問題，認(rèn)真落實主體責(zé)任，從工藝改進(jìn)方面徹底解決二氧化硫殘留量超標(biāo)的問題，嚴(yán)格按照國家法律、國家標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)，確保生產(chǎn)銷售合格食品，徹底從生產(chǎn)源頭排除食品安全隱患，有效保障廣大人民群眾飲食安全。
最后，縣食藥監(jiān)局局長劉永權(quán)強調(diào)，各企業(yè)一要源頭嚴(yán)防，把好原輔料及食品添加劑進(jìn)購關(guān)；二要過程嚴(yán)管，確保生產(chǎn)加工嚴(yán)格按照國家標(biāo)準(zhǔn)及工藝要求組織生產(chǎn)；三要風(fēng)險嚴(yán)控，找準(zhǔn)風(fēng)險點，從關(guān)鍵環(huán)節(jié)著手，提高生產(chǎn)性能，不斷向現(xiàn)代化生產(chǎn)方向發(fā)展，減少風(fēng)險點；四是各蜜餞企業(yè)要相互學(xué)習(xí)、相互提高，相互借鑒好的工藝技術(shù)，共同將鎮(zhèn)原蜜餞產(chǎn)業(yè)做大做強，切實保障廣大人民飲食安全。
