為進一步靠實監(jiān)管責任，督促食品生產企業(yè)嚴格落實主體責任，12月15日，鎮(zhèn)原縣食藥監(jiān)局組織召開了全縣蜜餞生產企業(yè)法人及質量負責人約談會。全縣13家企業(yè)法人和質量負責人及縣局監(jiān)管人員共30余人參加了此次會議。
會上，縣食藥監(jiān)局副局長鄭復劍就各蜜餞企業(yè)存在的突出問題和整改要求做了約談講話，要求各蜜餞企業(yè)法人及質量負責人要切實認識到各蜜餞企業(yè)存在的突出問題，認真落實主體責任，從工藝改進方面徹底解決二氧化硫殘留量超標的問題，嚴格按照國家法律、國家標準組織生產，確保生產銷售合格食品，徹底從生產源頭排除食品安全隱患，有效保障廣大人民群眾飲食安全。
最后，縣食藥監(jiān)局局長劉永權強調，各企業(yè)一要源頭嚴防，把好原輔料及食品添加劑進購關；二要過程嚴管，確保生產加工嚴格按照國家標準及工藝要求組織生產；三要風險嚴控，找準風險點，從關鍵環(huán)節(jié)著手，提高生產性能，不斷向現(xiàn)代化生產方向發(fā)展，減少風險點；四是各蜜餞企業(yè)要相互學習、相互提高，相互借鑒好的工藝技術，共同將鎮(zhèn)原蜜餞產業(yè)做大做強，切實保障廣大人民飲食安全。
