浙江省各級餐飲監(jiān)管部門通過開展網絡訂餐食品安全“凈網行動”專項整治和探索“以網管網”新手段，督促網絡訂餐平臺和網絡供餐單位落實食品安全主體責任，進一步規(guī)范網絡訂餐經營行為，有效保障了全省網絡餐飲服務食品安全。

 

　　一是摸清網絡訂餐底數(shù)。通過線上線下聯(lián)動和食品經營許可數(shù)據(jù)庫的整合，基本掌握了全省網絡訂餐第三方平臺和入網餐飲單位經營情況，全省入網餐飲服務單位近17萬家，網絡訂餐第三方平臺由去年的16家減少到8家，其中省外平臺3家，省內區(qū)域性平臺5家。

 

　　二是繼續(xù)開展凈網行動。與省通信管理局聯(lián)合部署新一輪網絡訂餐專項整治行動。整治期間，全省各級監(jiān)管部門共約談網絡訂餐交易第三方平臺42家次，約談入網餐飲服務單位負責人4445人次；立案查處網絡訂餐交易第三方平臺5起，罰沒款88.6萬元；取締無證入網餐飲單位2148家，查處違法餐飲單位案件189起，罰沒金額244余萬元。

 

　　三是探索“以網管網”新手段。在寧波市局聯(lián)合軟件公司開發(fā)“網絡訂餐監(jiān)控大數(shù)據(jù)抓取分析監(jiān)管系統(tǒng)”，并利用互聯(lián)網+大數(shù)據(jù)手段對網絡訂餐進行智慧監(jiān)管基礎上，在全省范圍內推廣應用該分析監(jiān)管系統(tǒng)，利用“以網管網”手段助力網絡訂餐食品安全監(jiān)管。寧波市、金華市網絡訂餐監(jiān)管工作經驗成功入選2017年全國“雙安雙創(chuàng)成果展”國家總局綜述區(qū)展覽，向全國推廣，并得到了汪洋副總理的高度評價；金華網絡訂餐監(jiān)管經驗被中國工商報、中國醫(yī)藥報等中央級媒體刊登報到。

 

　　四是落實國家網絡餐飲監(jiān)管新要求。起草了關于貫徹實施《網絡餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》的通知，對全省的網絡餐飲服務交易第三方平臺提供者及設置的分支機構和自建網站餐飲服務提供者備案需提交的資料、備案部門、出示的備案憑證等做了統(tǒng)一規(guī)定。