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中國食品網(wǎng)

解析2018食品飲料行業(yè)趨勢 看果倍爽如何引領(lǐng)少兒果汁品類發(fā)展

   2018-01-17 中國食品網(wǎng)10440
核心提示:近期,權(quán)威食品飲料市場調(diào)研機(jī)構(gòu)Innova發(fā)布了最新的2018年全球10大食品飲料行業(yè)趨勢(簡稱趨勢),引發(fā)了全球食品飲料行業(yè)的廣
      近期,權(quán)威食品飲料市場調(diào)研機(jī)構(gòu)Innova發(fā)布了最新的“2018年全球10大食品飲料行業(yè)趨勢”(簡稱“趨勢”),引發(fā)了全球食品飲料行業(yè)的廣泛關(guān)注和思考。作為全球少兒果汁飲料領(lǐng)導(dǎo)品牌果倍爽,一直以來以滿足消費(fèi)者不斷升級的需求、引領(lǐng)少兒果汁品類發(fā)展為己任,在產(chǎn)品、包裝等方面與2018年行業(yè)發(fā)展趨勢不謀而合,有飲料行業(yè)人士指出,全球化的品牌背景、過硬的產(chǎn)品品質(zhì)以及針對少兒細(xì)分市場的精準(zhǔn)定位,讓果倍爽的未來發(fā)展?jié)摿捎^。

 

無防腐劑和色素,“不含宣稱”對消費(fèi)者“更加有利”

Innova在“趨勢“中提出了一個全新的概念——“思責(zé)消費(fèi)”,即消費(fèi)者希望在選擇食物時對自己負(fù)責(zé)。同時,“更加有利”趨勢的發(fā)展十分明顯,它包含了健康宣稱、清潔標(biāo)簽宣稱和“不含”宣稱這三大方面。Innova的數(shù)據(jù)顯示,帶有“更加有利”宣稱的產(chǎn)品市場占比從2012年的42%上漲至2017年的49%。因此,作為食品飲料生產(chǎn)商,想要增加消費(fèi)者購買自己產(chǎn)品的概率,就需要用自身的健康理念贏得消費(fèi)者的信賴,用“更加有利”吸引消費(fèi)者購買。

解析2018食品飲料行業(yè)趨勢 看果倍爽如何引領(lǐng)少兒果汁品類發(fā)展

(圖:果倍爽堅(jiān)持不添加防腐劑和色素)

果倍爽自1969年在德國誕生之初,便堅(jiān)持不添加防腐劑和色素,這種“不含”宣稱得到了全球110個國家媽媽的信賴,讓她們可以放心為孩子選購。此外,果倍爽還針對少年兒童的獨(dú)特營養(yǎng)需求添加了維生素C、維生素B6、維生素B12,讓果倍爽不僅原料天然,更能夠?yàn)樯倌陜和某砷L發(fā)育提供健康支持。

200ml小包裝,在滿足“口腹之欲”時降低負(fù)擔(dān)

根據(jù)Innova發(fā)布的趨勢來看,消費(fèi)者希望通過“吃”來放松忙碌的一天,這導(dǎo)致除了正餐之外,零食地位愈發(fā)凸顯,消費(fèi)者希望可以在滿足口腹之欲的同時迎合健康和縱享的需求。因此,小包裝的產(chǎn)品越來越受到消費(fèi)者歡迎。果倍爽的產(chǎn)品由于是為孩子設(shè)計(jì),200ml剛好適合孩子一次的飲用量,同時對于成年人來說,也為其提供了更為迷你化的選擇,讓“縱享”也不會有負(fù)擔(dān)。

口味包裝多樣化,迎合細(xì)分市場需求

解析2018食品飲料行業(yè)趨勢 看果倍爽如何引領(lǐng)少兒果汁品類發(fā)展

(圖:果倍爽為少年兒童提供豐富的口味選擇)

在消費(fèi)升級的今天,消費(fèi)者獨(dú)立的要求越來越多,比如年輕的消費(fèi)者希望彰顯個性;少年兒童則希望產(chǎn)品好玩有趣,這也使得產(chǎn)品品類的劃分越來越細(xì)致。為了迎合消費(fèi)者對于口味、營養(yǎng)和外觀的多樣化需求,品牌商需要針對口味、功能性和包裝進(jìn)行產(chǎn)品的多元化創(chuàng)新。這一消費(fèi)趨勢是多方面消費(fèi)趨勢的綜合,也是全面體現(xiàn)品牌發(fā)展戰(zhàn)略的重要參考因素。

果倍爽進(jìn)入中國市場以來,作為一款專為少兒打造的專屬飲品,不斷創(chuàng)新產(chǎn)品,豐富孩子們的選擇。在包裝方面,除了經(jīng)典的200ml吸管直立式鋁袋包裝之外,還有330ml旋蓋式包裝,讓消費(fèi)者可以選擇自己習(xí)慣的飲用方式和飲用量。在口味方面,果倍爽也不斷拓展,迎合消費(fèi)需求,除了擁有經(jīng)典的橙汁、白葡萄汁、桃蘋果、梨汁等口味以外,果倍爽還針對中國少年兒童推出了獼猴桃復(fù)合果汁、黑加侖復(fù)合果汁等新口味,滿足少年兒童的差異化需求。

由此可見,果倍爽的產(chǎn)品與“2018年全球10大食品飲料行業(yè)趨勢”中的幾條都不謀而合。果倍爽對于消費(fèi)者的了解、對于消費(fèi)趨勢的把控力,展現(xiàn)了其產(chǎn)品的巨大市場潛力,令行業(yè)人士對其未來發(fā)展充滿信心。

 
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