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中國食品網(wǎng)

麗水市市場監(jiān)督管理局抽檢冬筍合格率為100%

   2018-02-12 中國質(zhì)量新聞網(wǎng)5370
核心提示:2月8日,麗水市市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布食品抽檢信息稱,為保障時令食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全,麗水市林業(yè)局和省林產(chǎn)品質(zhì)量檢測站工作
      2月8日,麗水市市場監(jiān)督管理局官網(wǎng)發(fā)布食品抽檢信息稱,為保障時令食用林產(chǎn)品質(zhì)量安全,麗水市林業(yè)局和省林產(chǎn)品質(zhì)量檢測站工作人員于2017年12月上旬深入毛竹筍基地,對70批次的冬筍進行了例行檢測,合格率為100%。
 
  本次對蓮都、龍泉、青田、慶元、遂昌、景寧6個縣(市、區(qū))70家生產(chǎn)農(nóng)戶、專業(yè)合作社、家庭農(nóng)場的冬筍進行了抽檢,其中從農(nóng)戶中抽檢了54批次,合作社7批次,家庭農(nóng)場9批次。本次例行監(jiān)測50批次,檢測項目是倍硫磷等19項農(nóng)殘;專項監(jiān)測20批次,檢測項目是倍硫磷等19項農(nóng)殘及鉛、鎘等5項重金屬。經(jīng)浙江省林產(chǎn)品質(zhì)量檢測站檢測,70批次冬筍所項項目全部合格。
 
  通過對本次檢測結(jié)果的分析,該市冬筍整體質(zhì)量情況良好,市民可以放心食用。冬筍營養(yǎng)豐富,是一道人們十分喜歡吃的菜肴。一般人群均可食用,對肥胖癥、冠心病、高血壓、糖尿病和動脈硬化等患者有一定的食療作用;但冬筍含有較多草酸,與鈣結(jié)合會形成草酸鈣,尿道結(jié)石、腎結(jié)石、膽結(jié)石患者不宜多食,兒童、年老體弱者、消化不良者、脾虛腸滑者也不宜多食。
 
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