2月28日，遼寧省食品藥品監(jiān)督管理局發(fā)布消息，遼寧開展為期1個(gè)月的春季學(xué)校食堂及其周邊餐飲服務(wù)單位食品安全檢查工作。

 

　　各學(xué)校食堂要對庫房內(nèi)上學(xué)期置備的冰鮮肉類、半成品、蔬菜瓜果及食品添加劑進(jìn)行全面清理；對各種食品加工設(shè)備、留樣柜、冷庫等運(yùn)轉(zhuǎn)情況全面檢查。

 

　　同時(shí)，各學(xué)校要開展自查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)并消除安全隱患。食藥監(jiān)部門對自查中敷衍塞責(zé)、走過場的，重點(diǎn)監(jiān)督檢查；對整改不到位的，給予嚴(yán)厲處罰。

 

　　全面核查清理校園內(nèi)部學(xué)生食堂、校園周邊200米范圍內(nèi)餐飲服務(wù)單位及向?qū)W校供餐的集體用餐配送單位的經(jīng)營主體資格，對轄區(qū)內(nèi)新建學(xué)校食堂許可持有情況全面排查，嚴(yán)禁學(xué)校食堂無證經(jīng)營。

 

　　在學(xué)生開學(xué)前一周至開學(xué)后半個(gè)月內(nèi)對行政區(qū)域內(nèi)的所有學(xué)校食堂、向?qū)W校供餐的集體用餐配送單位進(jìn)行全面隱患排查，對排查出的食品安全隱患要督促學(xué)校和集體用餐配送單位立即整改，對整改結(jié)果要及時(shí)進(jìn)行復(fù)查，有關(guān)情況要及時(shí)通報(bào)教育行政部門，并向社會(huì)公眾公示監(jiān)督檢查結(jié)果。

 

　　加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督抽檢，將高風(fēng)險(xiǎn)食品原料及食品、餐飲具和供餐單位配送食品列為重點(diǎn)抽檢對象，及時(shí)向社會(huì)公布監(jiān)督檢查和抽檢結(jié)果。

 

　　對供餐食品抽檢不合格的，要依法查處，并督促學(xué)校食堂立即更換供餐單位或供餐食品。