在消費(fèi)升級給方便面市場帶來巨大沖擊的情況下，方便面企業(yè)該如何應(yīng)對？這一問題一直受到業(yè)界和媒體的密切關(guān)注。作為行業(yè)領(lǐng)跑者的統(tǒng)一企業(yè)，用一場發(fā)布會(huì)給出了自己的答案。3月5日，統(tǒng)一企業(yè)聯(lián)合天貓超市，在上海舉辦了主題為“你好，生活”的生活面概念發(fā)布會(huì)?！缎轮芸犯敝骶幨Y方舟、有地獄廚神之稱的明星主廚劉一帆現(xiàn)場助陣，分享了各自對“生活”的體悟和對“生活面”概念的理解。
敢為人先，創(chuàng)建生活面新名
統(tǒng)一作為食品行業(yè)的領(lǐng)軍企業(yè)，一直在關(guān)注消費(fèi)者最新的動(dòng)態(tài)與需求。在消費(fèi)升級趨勢下，單靠市面上現(xiàn)有的“方便面”品牌，顯然難以滿足消費(fèi)者新的需求，市場迫切需要一股新的推力讓行業(yè)實(shí)現(xiàn)突破，找到新的增長極。統(tǒng)一企業(yè)本著一直以來對“品格、品牌、品味”的追求，自我革命，創(chuàng)造性地提出了“生活面”的新名，希望以此實(shí)現(xiàn)從“方便面”到“生活面”的華麗轉(zhuǎn)身。
3月5日恰逢“驚蟄”，桃始華，倉庚鳴，鷹化為鳩。統(tǒng)一企業(yè)選擇這樣一個(gè)特別的日子亮出了今年開春的第一劍，來向消費(fèi)者揭開 “生活面”的帷幕，顯得別有深意
當(dāng)天的概念發(fā)布會(huì)，與其說是一場發(fā)布會(huì)，更像是一場生活與面的腦力激蕩。在發(fā)布會(huì)環(huán)節(jié)上種種體現(xiàn)科技、生活、面的巧妙設(shè)計(jì)，讓人們感受到了統(tǒng)一對提升消費(fèi)者生活品質(zhì)的追求。
發(fā)布會(huì)上，蔣方舟與現(xiàn)場媒體分享了她對生活的感悟。她說，個(gè)人之于生活，好比一碗湯的歷程。細(xì)品，安靜的臉龐下也曾有一顆滾燙的靈魂。
不同于以演講為主要形式的發(fā)布會(huì)，生活面概念發(fā)布會(huì)還上演了一場舞臺劇《都會(huì)小館》，戲劇性地演繹出生活之味。都說味覺是人類記憶力最持久的感官，感情總愛離家出走，好在有味可以維系。
此外，這還是一場有味道的發(fā)布會(huì)。發(fā)布會(huì)參與者還可以讓自己味蕾得到充分的享受。明星主廚劉一帆將私家烹飪過程被搬到了現(xiàn)場。他對食材的運(yùn)用之妙，提煉出了每一種食材的靈魂之味。
湯味料，是一碗美味的面不可或缺的組成部分，也映射著生活。其實(shí)，生活就是一碗面，即便匆匆，亦不失落。
浩蕩開局，究竟何為生活面？
生活面與方便面相比到底有什么升級?其實(shí)在這之前，統(tǒng)一相繼推出過湯達(dá)人、都會(huì)小館、相拌一城、滿漢大餐等產(chǎn)品，在高端面領(lǐng)域已經(jīng)占據(jù)相當(dāng)大的比重。據(jù)統(tǒng)一企業(yè)生活食品事業(yè)部負(fù)責(zé)人介紹，方便面與生活面，兩者根本的差別在產(chǎn)品品質(zhì)和質(zhì)感的差異。從“湯、料、味、面”上看，生活面的標(biāo)準(zhǔn)都要高出許多，湯，不能是水和調(diào)料的簡單組合，而是精心熬煮的原湯精華，以湯熬湯方能稱作湯達(dá)人；料，不再是零星的脫水菜葉，而是精準(zhǔn)配比下的真材實(shí)料，有肉有菜的滿漢大餐；面，是摒棄添加劑，更加健康新鮮的冷鮮面。
除此之外，統(tǒng)一企業(yè)還大膽暢想，未來產(chǎn)品的方向是科技、生活、面三者的融合。據(jù)悉，統(tǒng)一企業(yè)正在積極籌備生活食品工廠，以實(shí)現(xiàn)這一暢想。在發(fā)布會(huì)現(xiàn)場，明星主廚劉一帆展現(xiàn)的一碗概念面，所有參展嘉賓都參與了定制。入場伴手禮中隱藏著私人定制菜單的入口，現(xiàn)場更搭配能夠智能檢測食材的冰箱，立體呈現(xiàn)科技效果，打造沉浸式體驗(yàn)。這場發(fā)布會(huì)，是過去與現(xiàn)在的交匯，是現(xiàn)實(shí)與未來的對話。在科技的大潮面前，唯有“變”才能永立潮頭，科技生活的美好嘗試，讓一碗面從此更有生活的味道。
統(tǒng)一不僅僅滿足于自身的發(fā)展，而是努力帶動(dòng)整個(gè)行業(yè)創(chuàng)新升級。生活面作為方便面的2.0形態(tài)，這次發(fā)布會(huì)只是天空中的一滴水，但終將匯成生活面的海洋。統(tǒng)一希望，當(dāng)未來消費(fèi)者談及生活面的時(shí)候，更多聯(lián)想到的是關(guān)于美好生活的記憶與對品質(zhì)的追求。誠如統(tǒng)一生活面愿景所言：生活面，讓面更有生活。
