3月6日，廣州市食藥監(jiān)局官網(wǎng)發(fā)布2018年第7期食品安全監(jiān)督抽檢信息稱，近期，廣州市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)市內(nèi)生產(chǎn)經(jīng)營的14大類食品（肉制品，蜂產(chǎn)品，食用農(nóng)產(chǎn)品，糧食加工品，罐頭，水果制品，食用油、油脂及其制品，乳制品，糕點(diǎn)，豆制品，其他食品，食品添加劑，保健食品，特殊膳食食品）進(jìn)行監(jiān)督抽檢，共1051批次。其中，抽檢項(xiàng)目合格樣品1034批次，實(shí)物質(zhì)量不合格樣品17批次。根據(jù)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，其產(chǎn)品即判定為不合格產(chǎn)品。
一、總體情況
肉制品20批次，不合格1批次；蜂產(chǎn)品35批次，不合格1批次；食用農(nóng)產(chǎn)品420批次，不合格10批次；糧食加工品49批次，不合格1批次；罐頭41批次，不合格1批次；水果制品47批次，不合格3批次；食用油、油脂及其制品36批次，乳制品48批次，糕點(diǎn)196批次，豆制品48批次，其他食品26批次，食品添加劑56批次，保健食品15批次，特殊膳食食品14批次，全部合格。
二、不合格產(chǎn)品情況
?。ㄒ唬┤庵破凡缓细?批次：標(biāo)示為廣州市樂真多食品有限公司2017年11月13日生產(chǎn)，規(guī)格為80g/包的樂真多沙嗲味牛肉干，菌落總數(shù)5次檢出值分別為100000CFU/g、140000CFU/g、210000CFU/g、440000CFU/g、290000CFU/g，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（5次檢出值均不得超過100000CFU/g，且至少3次檢出值不超過10000CFU/g）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
?。ǘ┓洚a(chǎn)品不合格1批次：標(biāo)示為廣州賽美保健食品有限公司2017年4月23日生產(chǎn)，規(guī)格為150g/盒的完美線條小曼腰輕蜜，果糖和葡萄糖檢出值為9.6g/100g，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（≥60g/100g）；山梨酸檢出值為0.654g/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；糖精鈉檢出值為0.576g/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
?。ㄈ┦秤棉r(nóng)產(chǎn)品不合格10批次：1.廣州市海珠區(qū)陳日安食品檔銷售的購進(jìn)日期為2017年6月30日，規(guī)格為散裝稱重的沙蜆，氯霉素檢出值為1.56μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站。2.廣州市海珠區(qū)沈文川食品檔銷售的購進(jìn)日期為2017年6月30日，規(guī)格為散裝稱重的辣螺，氯霉素檢出值為7.00μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站。3.廣州市海珠區(qū)陳日安食品檔銷售的購進(jìn)日期為2017年6月30日，規(guī)格為散裝稱重的花甲，氯霉素檢出值為3072μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站。4.廣州市海珠區(qū)沈文川食品檔銷售的購進(jìn)日期為2017年6月30日，規(guī)格為散裝稱重的花甲，氯霉素檢出值為262μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站。5.廣州市海珠區(qū)黃德欽食品檔銷售的購進(jìn)日期為2017年6月30日，規(guī)格為散裝稱重的紅蟹，氯霉素檢出值為1.25μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省制糖產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站。6.廣州市宇融杰水產(chǎn)品有限公司銷售的購進(jìn)日期為2017年6月28日，規(guī)格為散裝稱重的花螺，呋喃西林代謝物檢出值為5.5μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。7.廣州市荔灣區(qū)王健東食品檔銷售的購進(jìn)日期為2017年6月27日，規(guī)格為散裝稱重的花螺，呋喃西林代謝物檢出值為5.3μg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。8.廣州市白云區(qū)劉記娣食品檔銷售的購進(jìn)日期為2017年9月18日，規(guī)格為散裝稱重的豆角，克百威檢出值為0.412mg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（≤0.02mg/kg）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。9.廣州市荔灣區(qū)吳伍柏食品檔銷售，標(biāo)示廣州市匯菜鮮農(nóng)業(yè)科技股份有限公司供應(yīng)的，規(guī)格為散裝稱重的綠豆芽，鉛檢出值為0.95mg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（≤0.1mg/kg）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。10.廣州市荔灣區(qū)吳伍柏食品檔銷售，標(biāo)示廣州市匯菜鮮農(nóng)業(yè)科技股份有限公司供應(yīng)的，規(guī)格為散裝稱重的黃豆芽，鉛檢出值為0.30mg/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（≤0.1mg/kg）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東出入境檢驗(yàn)檢疫局檢驗(yàn)檢疫技術(shù)中心。
?。ㄋ模┘Z食加工品不合格1批次：廣州市花都區(qū)獅嶺開才面店銷售，標(biāo)示為廣州市花都區(qū)獅嶺開才面店2017年10月26日加工自制的，規(guī)格為散裝稱重的餃子皮，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計(jì)）檢出值為0.12g/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為國家加工食品質(zhì)量檢驗(yàn)中心（廣東）。
?。ㄎ澹┕揞^不合格1批次：廣州市田美潤福商業(yè)有限公司銷售，標(biāo)示為福建四季陽光食品科技有限公司2017年3月8日生產(chǎn)，規(guī)格為175g的油香金針菇罐頭，乙二胺四乙酸二鈉檢出值為0.541g/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（不得檢出）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)研究院。
?。┧破凡缓细?批次：1.廣州市增城萬美超市銷售，標(biāo)示為揭西縣旅揭食品有限公司2017年7月27日分裝，規(guī)格為140克/盒的情人梅，二氧化硫殘留量檢出值為0.40g/kg，超過標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（≤0.35g/kg）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站。2.廣州市天匯百貨有限公司銷售，標(biāo)示為佛山市永利佳食品有限公司2017年8月4日分裝，規(guī)格為138克/包的甘草欖，檸檬黃檢出值為0.12g/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（≤0.1g/kg）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站。3.廣州市荔灣區(qū)零食花園食品經(jīng)營部銷售，標(biāo)示代理商為紅莉達(dá)食品有限公司，生產(chǎn)日期為2017年2月16日，規(guī)格為300g/瓶的化痰八仙丹，檸檬黃檢出值為0.25g/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（≤0.1g/kg）；甜蜜素檢出值為18.8g/kg，不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定（≤8.0g/kg）；檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)為廣東省質(zhì)量監(jiān)督食品檢驗(yàn)站。
廣州市食品藥品監(jiān)督管理局已要求相關(guān)區(qū)食品藥品監(jiān)管部門及時(shí)對(duì)不合格食品及其生產(chǎn)經(jīng)營者進(jìn)行調(diào)查處理，責(zé)令企業(yè)查清產(chǎn)品流向，召回不合格產(chǎn)品，并分析原因進(jìn)行整改；要求經(jīng)營單位對(duì)不合格食品立即采取下架等措施，控制風(fēng)險(xiǎn)，并依法予以查處。
三、食品安全消費(fèi)提示
（一）通過正規(guī)渠道購買食品并保存憑證，注意查看食品包裝是否完好，標(biāo)簽、標(biāo)志內(nèi)容是否合適等等。
?。ǘ┰谑袌錾习l(fā)現(xiàn)公告所列的不合格食品時(shí)，請(qǐng)撥打食品安全舉報(bào)投訴電話12345或者12331。
