2018年3月21日，臺灣地區(qū)“衛(wèi)福部”發(fā)布衛(wèi)授食字第1071300246號公告，修訂《食品添加劑使用范圍及限量暨規(guī)格標準》，草案修訂重點為增訂8項亞硫酸鹽漂白劑在發(fā)酵蔬菜及腌漬蔬菜的使用范圍及限量，以及增列二氧化硫為食品添加物。評議期60天。
本次修訂重點為增訂第（四）類漂白劑亞硫酸鉀、亞硫酸鈉、亞硫酸鈉（無水）、亞硫酸氫鈉、低亞硫酸鈉、偏亞硫酸氫鉀、亞硫酸氫鉀及偏亞硫酸氫鈉于發(fā)酵蔬菜及腌漬蔬菜之限量標準為0.10 g/kg以下（以SO2 （二氧化硫）殘留量計），并增列二氧化硫為漂白劑。
