2018年3月21日，臺(tái)灣地區(qū)“衛(wèi)福部”發(fā)布衛(wèi)授食字第1071300246號(hào)公告，修訂《食品添加劑使用范圍及限量暨規(guī)格標(biāo)準(zhǔn)》，草案修訂重點(diǎn)為增訂8項(xiàng)亞硫酸鹽漂白劑在發(fā)酵蔬菜及腌漬蔬菜的使用范圍及限量，以及增列二氧化硫?yàn)槭称诽砑游?。評(píng)議期60天。
本次修訂重點(diǎn)為增訂第（四）類漂白劑亞硫酸鉀、亞硫酸鈉、亞硫酸鈉（無水）、亞硫酸氫鈉、低亞硫酸鈉、偏亞硫酸氫鉀、亞硫酸氫鉀及偏亞硫酸氫鈉于發(fā)酵蔬菜及腌漬蔬菜之限量標(biāo)準(zhǔn)為0.10 g/kg以下（以SO2 （二氧化硫）殘留量計(jì)），并增列二氧化硫?yàn)槠讋?/div>
