3月30日，記者從內(nèi)蒙古人民政府新聞發(fā)布會獲悉，今年，內(nèi)蒙古將繼續(xù)貫徹落實黨的十九大關(guān)于“實施食品安全戰(zhàn)略，讓人民吃的放心”精神和習近平總書記在對國務(wù)院食安委作出的“要提高餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平”重要批示和“四個最嚴”要求，上重手，出重拳，抓餐飲業(yè)質(zhì)量安全，嚴防、嚴管、嚴控餐飲食品安全風險，為維護公眾的飲食安全保駕護航。

 

　　內(nèi)蒙古自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局副局長楊鳳屹介紹，2014年以來，面對餐飲業(yè)基數(shù)大、門檻低的特點以及餐飲食品安全燃點低、隱患多、風險高、監(jiān)管難度大等復(fù)雜局面，內(nèi)蒙古自治區(qū)餐飲食品安全監(jiān)管工作確立并堅持以人民為中心的指導(dǎo)思想和“五步走”總體工作思路。

 

　　據(jù)了解，從2014年到2018年，內(nèi)蒙古有效遏制了餐飲食品安全事件多發(fā)頻發(fā)的不良勢頭，實施餐飲食品安全攻堅，全面提升監(jiān)管水平和餐飲食品安全水平，為實現(xiàn)“食品藥品安全內(nèi)蒙古”建設(shè)目標做出積極貢獻。2017年，內(nèi)蒙古餐飲食品安全水平顯著改觀，2018年將力爭使內(nèi)蒙古餐飲食品安全監(jiān)管工作和餐飲食品安全保障水平達到較高水平。

 

　　內(nèi)蒙古的餐飲食品安全監(jiān)管工作將不斷完善餐飲單位量化分級、明廚亮灶、小飯桌治理等問題，繼續(xù)把滿足人民對美好生活的向往作為做好餐飲食品工作的奮斗目標，促進餐飲業(yè)提高質(zhì)量安全，大力提升餐飲業(yè)質(zhì)量安全水平。