關(guān)于大盤雞的故事和梗，怕是都已經(jīng)說(shuō)爛了。一道從小吃到大，又從來(lái)吃不膩的“大菜”，我們有太多和它有關(guān)的共同故事和回憶，比如：

　　“晚上吃什么?”

　　“大盤雞吧!”

　　“Emmmm……”

　　走在大街小巷，處處可見(jiàn)“新疆大盤雞”的店鋪招牌，我已經(jīng)數(shù)不清自己吃過(guò)多少種不同味道的大盤雞了。直到去過(guò)了新疆，我才知道原來(lái)新疆的大盤雞，就是那個(gè)“新疆味道”!

　　既然菜名直接冠上了地域的名稱，那就說(shuō)明只有在此地烹制的菜肴才是最正宗的。新疆大盤雞，自然是新疆本地的味道最為可口、地道。新疆除了以其壯闊多樣的風(fēng)景聞名，同樣是吃貨們的美食圣地，相信去過(guò)新疆的小伙伴們都忘不了新疆的抓飯、拌面、馕，當(dāng)然還有最著名的大盤雞。

　　去過(guò)了新疆，才知道從小吃到大的”新疆大盤雞”竟是如此味道，離開(kāi)的時(shí)候，心里默默的響起了熟悉的歌聲：“新疆，帶不走的——大盤雞!”

　　可能很多小伙伴要問(wèn)了，為何新疆的大盤雞味道就如此獨(dú)特?只要是同樣的配方，不就應(yīng)該是同一種味道么?

　　請(qǐng)?jiān)试S我賣弄一下初中的文化程度：“橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳”。同樣的，且不說(shuō)全國(guó)各地的雞有多不同，畢竟一道菜的味道全靠佐料。就拿大盤雞的主要配料——辣椒來(lái)說(shuō)，新疆以其獨(dú)特的緯度和海拔，每天長(zhǎng)日曬大溫差，造就了新疆特產(chǎn)的四平頭辣椒，也叫做雪椒，辣味適中，卻香氣四溢，配入新疆大盤雞去腥提味，簡(jiǎn)直絕配。

　　當(dāng)然除了辣椒，其他的各種配料均產(chǎn)自新疆本地，要知道新疆獨(dú)特的地理環(huán)境造就的不僅僅是聞名全國(guó)的蔬果，所有的農(nóng)作物在這“天堂”般的環(huán)境下，都有所升級(jí)!就連新疆本土糧食釀造出的醬油醋都不例外。

　　那這地道的新疆招牌美食，就真的與疆外的朋友們無(wú)緣了么?

　　去過(guò)新疆又無(wú)比懷念的朋友們，和一直渴望去的朋友們，告訴你們一個(gè)好消息，現(xiàn)在的“新疆大盤雞”，帶得走了!

　　生活在新疆的朋友們都知道，一份地道的“新疆大盤雞”，離不開(kāi)“新疆笑廚”的各種調(diào)味料——醬油、雞精、醋、番茄醬、辣椒絲……

　　精心打造新疆美食近三十年的笑廚，在經(jīng)過(guò)不斷的探索和創(chuàng)新之后，終于將“新疆大盤雞”裝進(jìn)了口袋里，推出了全新的“新疆大盤雞調(diào)料”!

　　秘制醬料，新疆本土優(yōu)質(zhì)佐料，配上地道的笑廚調(diào)味品，去超市買上一只雞，只需25分鐘，就可以品嘗到最地道的新疆味道大盤雞!這不是廣告，小編作為一個(gè)去過(guò)新疆的吃貨，親自試水之后安利給大家——真的是新疆的味道!

　　更好的消息是，地處農(nóng)作物天堂的新疆笑廚，為了讓全國(guó)各地的朋友們都能享用到新疆的天賜美味，已經(jīng)陸續(xù)研發(fā)出了多種調(diào)味料包，將新疆本土的高維生素、高糖分的優(yōu)質(zhì)佐料融入其中，搭配上新疆原產(chǎn)的高品質(zhì)調(diào)味品，讓更多的身在疆外的朋友們品嘗上來(lái)自新疆的獨(dú)特美味!

　　如今的笑廚，已經(jīng)與兩大電商平臺(tái)達(dá)成戰(zhàn)略合作，旗下上百款產(chǎn)品不僅在淘寶平臺(tái)陸續(xù)上架，京東更是已經(jīng)上線了官方旗艦店，其招牌單品已經(jīng)加入京東自營(yíng)，你的地道“新疆大盤雞”，等你簽收!還有更多美味，等你發(fā)現(xiàn)!