針對近期農(nóng)貿(mào)市場出現(xiàn)“白板肉”死灰復燃現(xiàn)象，日前，湘潭市食品藥品監(jiān)督管理局岳塘分局對轄區(qū)農(nóng)貿(mào)市場主辦方進行集體約談。岳塘區(qū)21個農(nóng)貿(mào)市場主要負責人參加會議。

 

　　會上詳細解讀了《湘潭市食品藥品監(jiān)督管理局“白板肉”專項整治方案》的具體安排。要求各農(nóng)貿(mào)市場主辦方切實落實食品安全主體責任，認真組織開展“白板肉”經(jīng)營自查，重點突出索證索票、進貨查驗和臺賬記錄制度的建立和執(zhí)行情況，針對問題及薄弱環(huán)節(jié)進行認真整改；下一步將向市場內(nèi)經(jīng)營者發(fā)放《湘潭市食品安全委員會辦公室關于進一步加強生豬屠宰管理和生豬產(chǎn)品市場監(jiān)管的告知書》，確保經(jīng)營戶自覺遵紀守法，不銷售未經(jīng)檢驗檢疫或經(jīng)檢驗檢疫不合格的肉類。

 

　　下一步，市食品藥品監(jiān)督管理局岳塘分局將不定期開展清查行動，全力保障湘潭市廣大人民群眾吃上放心安全的豬肉及制品。緊緊圍繞民生福祉，為百姓舌尖安全保駕護航。