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擎朗機器人”PEANUT”走進豐收日 提升用戶體驗

   2018-05-03 中國食品網(wǎng)8990
核心提示:這個五一小長假,魔都各類餐飲場所一如既往地生意火爆。然而,記者在上海商城路豐收日店內(nèi)發(fā)現(xiàn),暴漲的人氣并沒有造成用餐高峰
       這個“五一”小長假,魔都各類餐飲場所一如既往地生意火爆。然而,記者在上海商城路“豐收日”店內(nèi)發(fā)現(xiàn),暴漲的人氣并沒有造成用餐高峰期排隊就餐的現(xiàn)象,只見兩位特殊的服務(wù)員——機器人不停地穿梭在人群中端菜送水,一時間引來顧客們好奇圍觀。

     PEANUT傳菜機器人 高效省人力


   “這個五一,店里的服務(wù)員終于不那么累了”,豐收日老板談起店里剛上崗的這兩個機器人服務(wù)員笑得合不攏嘴。不遠處,三四位顧客正忙著和機器人合影。



      身高1米2,簡潔實用的三層開放式托盤設(shè)計,眼睛閃著動態(tài)表情,平穩(wěn)、有序的為顧客傳菜送餐,回收餐具。“不要擋著我啦,我還要工作呢”,被一位顧客擋住后PEANUT發(fā)出呆萌的聲音。



     豐收日老板告訴記者,兩位機器人通常在傳菜口列隊待命,接到傳送任務(wù)時,自動上前并調(diào)整最佳角度,方便服務(wù)員將菜品放在餐盤上,按下UI廣告屏對應(yīng)的桌號后,兩位就出發(fā)送菜了。

     “您好,您點的菜給您送來了!”,待顧客或服務(wù)員將菜品、酒水取出后,確認即可。非常人性化的是,它有三個確認方式:1.頭上的感應(yīng)觸摸點,撫摸互動;2.UI界面的“確認”按鈕;3.托盤間的紅外實物感知,可靈敏檢測托盤物品拿取狀態(tài),都可觸發(fā)其原路返回,等待下個任務(wù)。


    五一小長假期間,“早上10點多到凌晨兩點半”,PEANUT始終保持高效如一的工作效率,加班加點忙得根本停不下來。豐收日老板坦言:“機器人很實在,無需包吃包住、也無社保要求,更不必擔心跳槽、辭職,用餐高峰期,兩個機器人可以替代4-5個服務(wù)員的工作量”。


     機器人開啟用戶體驗新模式

     至于豐收日為何招募機器人員工?老板表示,除了優(yōu)化人力,餐飲企業(yè)單憑傳統(tǒng)手段參與激烈競爭很難,面對一群年輕的顧客,必須要通過創(chuàng)意突圍。偶然間,在網(wǎng)上看到其他餐飲行業(yè)有機器人服務(wù)員在提高工作效率的同時又大受顧客好評啟發(fā)了他。


      他發(fā)現(xiàn),傳菜機器人除了優(yōu)化人力、吸睛作用外,還蘊藏著意外的商業(yè)驚喜。上崗短短一個月的時間,大眾點評的好評率翻了一倍,全部含有“機器人”關(guān)鍵詞,更有甚者是被機器人吸引慕名而來。

       吳女士和老公帶著兩個萌娃來嘗鮮,“我是看到有機器人才特意帶兩個孩子過來的,他們很喜歡機器人,左摸右瞧。”吳女士的老公還將孩子與機器人互動的畫面用手機拍下來,除了為機器人的創(chuàng)意點贊,飯后,他還將照片分享至朋友圈。


      “豐收日”老板接受記者采訪時說,在招工難、人工成本日益高漲的當下,通過人機搭檔,可大幅提高服務(wù)效率,也可打造服務(wù)特色,提升餐廳在各大點評平臺的好評,吸引更多的顧客進店。

 
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