為保障人民群眾食品消費(fèi)安全，鎮(zhèn)原縣食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)中心根據(jù)年度抽檢計(jì)劃、食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控實(shí)際需要，對(duì)縣域內(nèi)超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)銷售的食品及食用農(nóng)產(chǎn)品組織開展了集中抽樣快檢。截止目前，共完成快速檢測(cè)310個(gè)批次，其中食品216批次，食用農(nóng)產(chǎn)品94批次，合格率為100%。

 

　　本次抽樣快檢圍繞果蔬、豆腐、罐頭、粉絲、熟肉、杏脯等品種，檢測(cè)項(xiàng)目包括農(nóng)藥殘留、吊白塊、甲醛、亞硝酸鹽、二氧化硫等，通過(guò)抽樣快檢結(jié)果顯示，目前我縣市場(chǎng)上流通的食品、食用農(nóng)產(chǎn)品食品質(zhì)量基本達(dá)標(biāo)。

 

　　目前已進(jìn)入夏季，隨著氣溫逐漸升高，食品中各類細(xì)菌極易生長(zhǎng)繁殖，從而導(dǎo)致食物腐敗變質(zhì)，容易發(fā)生食品中毒事件。在此提醒廣大消費(fèi)者，在選購(gòu)食品及食用農(nóng)產(chǎn)品時(shí)，要注意以下幾方面：一要看銷售商存儲(chǔ)環(huán)境。特定商品必須要配備相應(yīng)的儲(chǔ)存設(shè)施、儲(chǔ)存環(huán)境。二要看新鮮程度。盡量挑選水分含量、表面光澤度，比較新鮮的果蔬。三要充分浸泡、沖洗。果蔬要用清水或淘米水泡洗，泡的時(shí)間越長(zhǎng)，農(nóng)藥殘留就越少。四要生熟食分開。家中使用的刀具、菜板、盛裝容器要生熟分開，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。