為加強(qiáng)旅游景區(qū)食品安全監(jiān)管，確保游客飲食安全，5月3日起，江西省食品藥品監(jiān)督管理局在全省開(kāi)展旅游景區(qū)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。

 

　　此次整治對(duì)象以A級(jí)旅游景區(qū)、星級(jí)賓館、旅游團(tuán)隊(duì)餐飲服務(wù)接待單位為重點(diǎn)，全面整治旅游景區(qū)（點(diǎn)）及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位、地方特色餐飲街（店）、“農(nóng)家樂(lè)”等餐飲服務(wù)單位，以及機(jī)場(chǎng)、車(chē)站、碼頭、高速公路服務(wù)區(qū)、游客中心等旅游集散地及旅游沿線餐飲服務(wù)單位、超市、小食雜店。

 

　　各級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)在食品經(jīng)營(yíng)單位自查自糾的基礎(chǔ)上，將對(duì)重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)單位進(jìn)行拉網(wǎng)式檢查，重點(diǎn)檢查旅游食品經(jīng)營(yíng)單位持證經(jīng)營(yíng)情況，以及食品原料索證索票、食品添加劑的使用、餐飲具清洗消毒等《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》的執(zhí)行情況。此次專項(xiàng)整治行動(dòng)將持續(xù)到11月中旬。