中街1946的掌門人楊皓翔先生在接受采訪時(shí)曾說“只有當(dāng)我們的團(tuán)隊(duì)持續(xù)做到保持創(chuàng)造力和生命力，我們才算成功了。”這句話可以看出楊皓翔作為品牌掌門人的謙遜以及對(duì)創(chuàng)造力和生命力的看重。“創(chuàng)造力“、“生命力”這兩個(gè)詞看似與雪糕扯不上任何關(guān)系，但卻恰恰是中街1946團(tuán)隊(duì)能創(chuàng)造出驚人成績(jī)的最大原因。
隨著消費(fèi)升級(jí)，消費(fèi)者的消費(fèi)不僅僅停留于基本需求而是更關(guān)注內(nèi)心需求?；诖?，中街1946團(tuán)隊(duì)發(fā)揮創(chuàng)造力，以打造有儀式感的宅家生活為品牌發(fā)展目標(biāo)，持續(xù)地在產(chǎn)品和品牌上進(jìn)行研發(fā)創(chuàng)造。
品牌理念上，中街1946堅(jiān)持選用新鮮、天然、的原料，利用獨(dú)特的制作工藝進(jìn)行持續(xù)的產(chǎn)品口感打磨。其他雪糕產(chǎn)品都是用木簽，中街1946采用天然安吉毛竹，既將環(huán)保健康的理念貫徹到底，又能讓消費(fèi)者在品嘗雪糕甜香的同時(shí)，增添一抹淡淡的毛竹清香，全方位打造“新鮮”“環(huán)保”概念。
在渠道發(fā)展上，突破傳統(tǒng)的零售渠道，走新型零售發(fā)展道路。利用第三方平臺(tái)天貓率先打開線上銷售渠道，線下則用“千店千面”的設(shè)計(jì)，每家店面維持品牌的新鮮感。在冷鏈方案的解決上也能看出團(tuán)隊(duì)的創(chuàng)造力：通過4個(gè)月的多次試驗(yàn)，設(shè)計(jì)出4cm無縫高密度泡沫箱，再配上2公斤干冰，并且與知名物流商達(dá)成戰(zhàn)略合作，利用專業(yè)冷鏈直達(dá)，多種舉措保證了雪糕的新鮮度并且能最快的送到消費(fèi)者的手上。
在產(chǎn)品設(shè)計(jì)研發(fā)上，中街1946選用突破常規(guī)的方形，并在頂端加入了“1946”的凹凸設(shè)計(jì)，傳達(dá)品牌的同時(shí)也是曬朋友圈利器，以此打造其社交屬性。在口感研發(fā)上，根據(jù)時(shí)令的不同推出各種不同的產(chǎn)品，2017年夏季圍繞520及七夕打造愛情文化，推出的重瓣巨玫瑰，一面世就受到很多小姐姐喜愛。清甜不膩，香氣濃郁，8道工序釀出來的玫瑰醬，在保持玫瑰果肉形態(tài)同時(shí)，更保留了新鮮玫瑰的口感。新品研發(fā)過程中，中街1946團(tuán)隊(duì)會(huì)從用戶中篩選小部分進(jìn)行新品測(cè)評(píng)，或改良，或淘汰，尊重市場(chǎng)尊重消費(fèi)者，最終才會(huì)收獲市場(chǎng)銷量和品牌聲譽(yù)。
中街1946深知，顛覆一個(gè)行業(yè)，不僅僅需要消費(fèi)力的推動(dòng)，還需要站在消費(fèi)力背后諸多力量的加持。 其中，創(chuàng)造力是不可或缺的引擎，它不僅是創(chuàng)造產(chǎn)品的動(dòng)力，也是創(chuàng)造消費(fèi)行為的動(dòng)力。中街1946也將保持初心，持續(xù)創(chuàng)新，為消費(fèi)者帶去更多驚喜。
