10日，云南本地媒體以《“嚴打”之下的走私肉：復活》為題，報道了云南省紅河州金平縣經(jīng)無害化處理過的走私凍肉制品被村民盜挖的新聞，引發(fā)熱議。
報道稱，有民眾爆料金平縣的村民把已經(jīng)填埋進垃圾場的走私凍肉一箱箱地挖了出來，賣到市場上，類似現(xiàn)象已持續(xù)兩年左右，形成挖掘、收購、運輸、銷售的一條龍產(chǎn)業(yè)鏈。記者就此展開了調(diào)查，并親眼見證上百村民在坑里刨肉的情況，場面令人震驚。
曝光的視頻顯示：戴著帽子、口罩、身穿罩衣的村民們，下到了三、四米深的坑里，把已經(jīng)填埋進垃圾場的走私凍肉一箱箱地挖了出來。他們分工明確，晝夜不息。凍肉有的已經(jīng)開始變質(zhì)發(fā)臭，上面長滿了蛆蟲。
據(jù)記者觀察，參與的村民有近百人，他們輪換進入填埋坑，路邊不時有車進入供應(yīng)盒飯。整個挖掘過程不間斷地持續(xù)了三十多個小時，直至填埋的走私凍肉被全部運走。
在隨后的調(diào)查中，記者發(fā)現(xiàn)挖出來的凍肉被三輪摩托車擺渡到貨車，后神秘消失；當?shù)刈咚饺庠搭^指向一個叫隔界村的小村子，凍品趁著夜色從村內(nèi)的小路一車一車運出，轉(zhuǎn)運到大貨車上后被運往外地銷售……
報道發(fā)出后，立即引起了民眾的關(guān)注與熱議：
昆明市民王先生：“為什么這樣的現(xiàn)象在當?shù)卮嬖?年之久，都未能得到整治？！查處的冷凍肉填埋后是不是應(yīng)該保持監(jiān)管？！老實說，看到報道后，真覺得匪夷所思。希望有關(guān)部分能從嚴處理。”
昆明一夜市燒烤店老板：“出了這樣的事情，大家都挺震驚的。我想，近期都不會有人出來吃燒烤了。”
江蘇游客張品平：“原本打算在昆明品嘗當?shù)靥厣珶?，今早看到新聞后，心有余悸，決定取消品嘗計劃了。”
官方通報——
針對此事，金平縣政府新聞辦5月11日做出回應(yīng)：
通報稱，經(jīng)初步核實，2018年4月28日9時許，紅河州金平縣打私辦根據(jù)《云南省打擊走私工作中查獲無主貨物暫行處理辦法》等有關(guān)政策規(guī)定，協(xié)調(diào)公安、市場監(jiān)督管理局、畜牧等相關(guān)職能部門參與，將4月8日至4月12日查獲的涉私無主貨物凍品牛肉、牛肚、雞腳等11車共計249噸運至金平縣三家垃圾處理廠作無害化填埋銷毀。為防止盜挖盜掘，在填埋的凍品中混入燒堿并使用混凝土進行覆蓋填埋，埋深近5米。
銷毀填埋工作至28日17時許完成，為鞏固處理效果，公安部門安排民警從4月28日起進行24小時全天候值守，至5月1日21時待混凝土凝固后撤離。民警撤離后附近村民撬開已凝固的混凝土，盜挖被填埋的走私凍品。
目前，紅河州金平縣已成立專項工作組，對此次涉案的相關(guān)人員及車輛迅速展開調(diào)查處理。
小新11日也從云南省食品藥品監(jiān)督管理局獲悉，云南省政府打私辦正統(tǒng)籌該局、海關(guān)等相關(guān)單位，就追查被挖凍品流向等事項進行部署。
11日下午，小新走訪昆明凍品市場，現(xiàn)場仍不停有車輛運輸各種凍肉制品進出，但商戶均避談走私冷凍肉。
云南凍肉走私情況——
事實上，作為冷凍走私肉重災區(qū)，云南每年查獲并集中銷毀數(shù)百噸走私凍肉的事件并不少見。云南緝私人員在接受媒體采訪時曾表示，進入該省境內(nèi)的凍肉基本是通過邊境線進入，西雙版納、紅河、德宏一線因地理位置特殊，成為冷凍肉走私“重災區(qū)”。
走私者往往將貨物運至邊境線后分裝上小貨車，等入境后，又集中裝上大貨車運往內(nèi)地。在此過程中，走私者會雇用當?shù)孛癖?，采?ldquo;螞蟻搬家”的方式將凍品運到邊境，繼而進入國內(nèi)。一個35噸的集裝箱凍品由幾十個人搬運，一兩個小時就能搬完。
境內(nèi)外走私團伙勾結(jié)已經(jīng)形成“一條龍”利益鏈，走私環(huán)節(jié)多、隱蔽性強，暴利等原因，導致冷凍肉走私難以根除。
走私冷凍肉無害化處理面臨問題，該如何解決？
此次村民盜挖冷凍肉事件，在引發(fā)公眾關(guān)注的同時，也暴露走私冷凍肉無害化處理面臨的一些問題。
小新了解到，一直以來，焚燒和填埋都是此前各地常用的處理方式，但是兩種方式都存在弊端。如果單純填埋，凍肉腐爛變質(zhì)后對后續(xù)的環(huán)保和公共衛(wèi)生產(chǎn)生較大壓力；偷盜行為也難以控制。而焚燒，往往會面臨選址難等問題。
對此，專家建議，積極引入環(huán)?？萍脊镜鹊谌絾挝?，對走私的凍品進行統(tǒng)一無害化處理。目前，國內(nèi)鄭州、青島、桂林等地都作出嘗試，通過科技手段將走私凍品處理成有機肥料。
對于消費者，小新也溫馨提示：在選購肉制品時，應(yīng)查看肉制品的檢疫合格證，不采購無檢疫合格證的肉制品。選購定型包裝的食品時應(yīng)認準QS標志，注意食品外包裝上是否標注有“食品名稱、配料清單、生產(chǎn)者和地址、生產(chǎn)日期和包裝日期、保質(zhì)期限、保存條件”等內(nèi)容標識。購買熟鹵食品應(yīng)選擇有固定生產(chǎn)經(jīng)營場所、證照齊全的鹵菜經(jīng)營店，不要到不符合衛(wèi)生條件的食品流動攤點去購買熟鹵食品。
