2018年全民營養(yǎng)周活動于5月13起在全國各地鋪開。作為全民營養(yǎng)周的壓軸項目，5月18日，“北京在校大學(xué)生健康生活方式調(diào)查報告”在中國農(nóng)業(yè)大學(xué)東校區(qū)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院報告廳新鮮出爐。本次調(diào)查由北京營養(yǎng)師協(xié)會發(fā)起，中國青年網(wǎng)、中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院、百勝中國旗下“百食百步”公益科普微信公眾號，聯(lián)合北京肯德基有限公司共同舉辦。中國營養(yǎng)學(xué)會、北京營養(yǎng)師協(xié)會理事長楊月欣、中國農(nóng)大食品科學(xué)與營養(yǎng)工程學(xué)院院長胡小松、中青網(wǎng)副總經(jīng)理繆晨琦、百勝中國首席公共事務(wù)官王立志、北京肯德基總經(jīng)理趙莉，以及多位知名營養(yǎng)健康專家和多所院校的師生代表一同參與了調(diào)查報告發(fā)布式。
《北京在校大學(xué)生健康生活方式調(diào)查報告》助力提升大學(xué)生營養(yǎng)健康素養(yǎng)
此次“北京在校大學(xué)生健康生活方式調(diào)查”活動，通過前期對12000余名北京在校大學(xué)生飲食行為、生活方式等方面的了解，形成調(diào)研報告并公布，對學(xué)生中一定比例上存在的不吃早餐、盲目減肥、不懂合理膳食、吃動失衡等問題進(jìn)行分析討論，營養(yǎng)健康專家有針對性地為大學(xué)生提供更好更科學(xué)的飲食習(xí)慣和健康生活方式指導(dǎo)。
百勝中國旗下公益科普公眾號“百食百步”、北京肯德基與北京營養(yǎng)師協(xié)會、中國青年網(wǎng)緊密合作，響應(yīng)《國民營養(yǎng)計劃》基本原則，堅持共建共享，使得專業(yè)學(xué)術(shù)團(tuán)體、行業(yè)協(xié)會等社會組織，和企業(yè)、媒體三方在實施國民營養(yǎng)計劃中的重要作用得以充分發(fā)揮。
“作為國家未來的棟梁，廣大青年、大學(xué)生群體是實現(xiàn)“中國夢”的中堅力量，應(yīng)當(dāng)重視其營養(yǎng)健康狀況。希望本次調(diào)查活動的成果對促進(jìn)大學(xué)生提升營養(yǎng)健康素養(yǎng)，引導(dǎo)大學(xué)生培養(yǎng)更好的飲食習(xí)慣和健康生活方式發(fā)揮重要作用。”百勝中國首席公共事務(wù)官王立志女士在發(fā)布儀式上致辭表示，“健康中國戰(zhàn)略對百勝中國意義深遠(yuǎn)，我們秉承‘健康中國 營養(yǎng)先行’理念，不斷探索求變，為消費者提供美味、健康的食品，同時長期支持各類公益活動、科研項目，倡導(dǎo)積極健康生活方式，以提升公眾營養(yǎng)健康素養(yǎng)。”
百勝中國大力支持公益營養(yǎng)健康宣傳活動
2017年7月，“全民營養(yǎng)周”被列入《國民營養(yǎng)計劃（2017-2030年）》，成為落實健康中國的重要舉措。改革開放40年，我國衛(wèi)生與健康事業(yè)加快發(fā)展，公共健康服務(wù)水平穩(wěn)步提高，全民健身和全民健康深度融合。我們不僅顯著提高了人民健康水平，而且開辟了一條符合我國國情的衛(wèi)生與健康發(fā)展道路，生動彰顯“厲害了我的國”。
作為中國最大的餐飲連鎖企業(yè)，百勝中國積極響應(yīng)包括《國民營養(yǎng)計劃（2017-2030年）》等國家各項營養(yǎng)健康政策，把提倡“膳食多樣 吃動平衡”，作為企業(yè)義不容辭的責(zé)任，長期不遺余力地多方面貫徹營養(yǎng)健康策略。
百勝中國旗下肯德基繼續(xù)在全國餐廳同步推出營養(yǎng)周餐盤墊紙進(jìn)行科普宣傳，同時還將以其營養(yǎng)健康平臺“百食百步戰(zhàn)隊”的名義支持和參加中國營養(yǎng)學(xué)會發(fā)起的“慧吃慧動，減重100天打卡公益活動”，以實際行動踐行推廣吃動平衡的健康生活方式。
從2016年開始, 肯德基已連續(xù)兩年參與并大力支持全民營養(yǎng)周活動，以餐盤墊紙的形式在全國傾情助力宣傳，覆蓋超過5000萬人群。百勝中國所付出的努力得到了中國營養(yǎng)學(xué)會的高度贊揚。
第四版《百勝中國營養(yǎng)健康策略白皮書》正式發(fā)布
在本次全民營養(yǎng)周期間，百勝中國還正式發(fā)布了第四版《百勝中國營養(yǎng)健康策略白皮書》（下簡稱：“營養(yǎng)健康白皮書”）。
最新發(fā)布的營養(yǎng)健康白皮書在回顧各國營養(yǎng)健康狀況基礎(chǔ)上，按照中國最新營養(yǎng)健康政策和2016版中國居民膳食指南的指引，進(jìn)一步闡釋了百勝中國最新營養(yǎng)健康策略：持續(xù)不斷開發(fā)滿足各種人群不同需求的新產(chǎn)品；積極倡導(dǎo)平衡膳食和吃動平衡健康生活方式。
對于發(fā)布新版營養(yǎng)健康白皮書，百勝中國首席執(zhí)行官屈翠容女士表示；“百勝中國希望繼續(xù)引領(lǐng)中國餐飲業(yè)，共同為消費者提供更多美味營養(yǎng)的飲食選擇，同時繼續(xù)為引導(dǎo)消費者建立更好的飲食習(xí)慣以及健康生活方式而不懈努力。”
百勝中國一直以來高度重視飲食健康及吃動平衡的全民健康教育和宣傳，并支持飲食健康科學(xué)研究和科普教育。2017年，在“中國肯德基餐飲健康基金”基礎(chǔ)上發(fā)展而來的“中國營養(yǎng)學(xué)會-百勝餐飲健康基金”正式啟動。作為中國國內(nèi)唯一與餐飲健康研究有關(guān)的公益研究基金，過去10年，百勝中國累計投入1600萬元資助了60多個與餐飲營養(yǎng)健康相關(guān)的研究項目，為推動餐飲營養(yǎng)健康研究做出了重要貢獻(xiàn)。此外百勝中國長期通過支持舉辦“肯德基三對三籃球賽”、“肯德基青春健身操”、 “K-Run”跑團(tuán)支持各地的馬拉松等活動，倡導(dǎo)全民運動，從而不斷推動“膳食多樣化，吃動兩平衡”的健康理念，深受社會各界的好評。2017年百勝中國推出的公益科普公眾號“百食百步”，更以純科普形式，積極推廣膳食營養(yǎng)及吃動平衡的健康生活方式，充分體現(xiàn)百勝中國對公眾健康科普教育的企業(yè)擔(dān)當(dāng)和責(zé)任。
此外，百勝中國長期關(guān)注貧困地區(qū)兒童的營養(yǎng)問題，自2008年起，百勝中國攜手中國扶貧基金會發(fā)起“捐一元·獻(xiàn)愛心·送營養(yǎng)”活動，充分利用百勝中國遍布全國的餐廳網(wǎng)絡(luò)，倡議全社會一人捐一元錢，為貧困山區(qū)兒童的健康成長奉獻(xiàn)愛心。項目已累計籌集善款超過1.7 億元，為貧困地區(qū)小學(xué)生提供了3740多萬份營養(yǎng)加餐，為860余所貧困山區(qū)學(xué)校捐贈了“愛心廚房” 設(shè)備，惠及包括四川、云南、貴州、湖北、廣西、湖南、福建、河北、新疆和黑龍江10個省份超過54.7萬名學(xué)生。長達(dá)十年的堅持與努力，讓貧困地區(qū)的孩子每天能吃上牛奶和雞蛋，使得幫扶地孩子的健康狀況得到了明顯的改善，并從小樹立營養(yǎng)膳食觀念，為整個地區(qū)民生與健康帶來福祉。
百勝中國將會一直秉承“健康中國 營養(yǎng)先行”的理念，攜手社會各界積極參與營養(yǎng)健康行動，共同為推動消費者養(yǎng)成健康生活方式，喚起全民營養(yǎng)保健意識，提高公眾的營養(yǎng)素養(yǎng)而貢獻(xiàn)力量。
