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挪威對冷凍魚切片制定新標準

   2018-05-23 中國國際漁業(yè)博覽會10370
核心提示:  據Intrafish 5月8日報道:挪威水產委員會于4月在布魯塞爾漁展上宣布新的冷凍白魚切片標準,新標準要求捕撈上船的白魚冷凍切
   據Intrafish 5月8日報道:挪威水產委員會于4月在布魯塞爾漁展上宣布新的冷凍白魚切片標準,新標準要求捕撈上船的白魚冷凍切片時間為2-6小時,同時,六項檢測標準必須清晰記錄,這將意味著工人從捕撈到船上的冰凍及運輸作業(yè),對產品質量的要求是以往的六倍。
 
  挪威可船上加工漁船八艘,包括Granit號、Ramoen號、Atlantic號和Geir號,其中五艘用于自動化生產線,三艘直接送達工廠。八十年代是挪威船上作業(yè)的鼎盛時期,九十年代業(yè)務量下滑。協會認為,新標準將滲透到冷凍魚切片行業(yè),可促進產品數量和質量的提升。
 
  目前,英國是挪威冷凍魚切片最大的購買國,主要用于制作魚和薯條產品。
 
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