為響應(yīng)習(xí)近平總書記高度重視品牌建設(shè)計(jì)劃，在多次會(huì)議中強(qiáng)調(diào)中國(guó)速度要向中國(guó)質(zhì)量轉(zhuǎn)變、中國(guó)產(chǎn)品要向中國(guó)品牌轉(zhuǎn)變。養(yǎng)元飲品作為植物蛋白飲料行業(yè)唯一入選2018“CCTV國(guó)家品牌計(jì)劃”的企業(yè)，一直以來(lái)都十分重視品質(zhì)升級(jí)。近日，養(yǎng)元飲品創(chuàng)新技術(shù)研發(fā)的成功，升級(jí)版精典型六個(gè)核桃推出，獲得了眾多消費(fèi)者的青睞。
全核桃飲品生產(chǎn)工藝成功研發(fā)
成立于1997年的養(yǎng)元飲品，始終專注于核桃乳的研發(fā)，獨(dú)創(chuàng)了“5·3·28”核桃乳生產(chǎn)工藝。這一包含5項(xiàng)專利、3項(xiàng)特有技術(shù)以及28道工序的生產(chǎn)工藝，是業(yè)內(nèi)最為先進(jìn)的核桃乳生產(chǎn)工藝，引領(lǐng)了核桃乳飲品行業(yè)的發(fā)展。
基于“5·3·28”核桃乳生產(chǎn)工藝，養(yǎng)元飲品又提出了全新的技術(shù)創(chuàng)新項(xiàng)目——全核桃飲品生產(chǎn)工藝。研發(fā)人員對(duì)這一工藝潛心鉆研，在核桃仁脫澀技術(shù)的攻關(guān)上，創(chuàng)新性地提出了CET冷萃脫澀的技術(shù)思路。歷經(jīng)3年的時(shí)間，上千次試驗(yàn)，養(yǎng)元飲品終于攻克了制約核桃乳營(yíng)養(yǎng)和口感的技術(shù)瓶頸，在CET技術(shù)上取得了實(shí)質(zhì)性的突破。這一創(chuàng)新的技術(shù)，可以在保留種皮的情況下，去除核桃仁種皮中的苦澀物質(zhì)，還原最本真的核桃口感，同時(shí)更大化利用核桃仁及種皮中的營(yíng)養(yǎng)成分?？梢哉f(shuō)通過(guò)全核桃飲品生產(chǎn)工藝的成功研發(fā)，養(yǎng)元飲品實(shí)現(xiàn)了口感和營(yíng)養(yǎng)的平衡。
嚴(yán)格選購(gòu)原料打造“精典”
2018年初，全核桃飲品生產(chǎn)工藝研發(fā)成功。養(yǎng)元飲品精典型六個(gè)核桃，便是在這一創(chuàng)新的成果上打造的。而這款新品能夠?qū)崿F(xiàn)營(yíng)養(yǎng)和口感的平衡，與原材料的嚴(yán)格選購(gòu)也離不開(kāi)關(guān)系。
六個(gè)核桃所有的原料核桃都是來(lái)自于云南、新疆、太行山這三大黃金產(chǎn)區(qū)，而且經(jīng)過(guò)一系列的篩選、檢測(cè)，挑選優(yōu)質(zhì)的核桃來(lái)制成核桃乳。同時(shí)，通過(guò)大量的數(shù)據(jù)分析和原料配比的嘗試，養(yǎng)元飲品將云南、新疆、太行山三大產(chǎn)區(qū)的核桃仁按1:2:3的比例進(jìn)行科學(xué)搭配，最終制成一罐又一罐好喝又營(yíng)養(yǎng)的核桃乳。
對(duì)品質(zhì)的重視，讓養(yǎng)元飲品一次又一次突破自己，而這次的養(yǎng)元飲品精典型六個(gè)核桃，在外包裝上也別出心裁，，實(shí)現(xiàn)了品質(zhì)的不斷升級(jí)，更是推進(jìn)了品牌時(shí)尚化的進(jìn)程。
