合肥市自實(shí)行中小學(xué)營(yíng)養(yǎng)午餐工程以來(lái)，全市集體用餐配餐單位提供中小學(xué)生午餐份數(shù)每日將近8萬(wàn)余份。6月19日，記者從合肥市食藥監(jiān)局獲悉，為確保師生飲食安全，合肥市食藥監(jiān)局聯(lián)合市教育局全覆蓋檢查了合肥市中小學(xué)校午餐配送單位。
檢查組通過(guò)查資料和看現(xiàn)場(chǎng)的方式，對(duì)全市11家專(zhuān)門(mén)提供中小學(xué)生午餐 配送的餐飲服務(wù)單位進(jìn)行了監(jiān)督檢查。檢查組發(fā)現(xiàn)安徽悅心快餐有限公司、合肥振華餐飲管理有限公司經(jīng)開(kāi)區(qū)分公司、安徽康之源餐飲配送有限公司、合肥市泛美餐飲管理有限公司等中小學(xué)午餐配送單位食品安全管理制度落實(shí)到位、餐飲服務(wù)操作規(guī)范。
與之相反，巢湖市晨飛餐飲管理有限公司、安徽麥禾泥餐飲管理有限公司、合肥飲之源餐飲管理有限責(zé)任公司等單位，食品安全管理制度未建立或落實(shí)不到位。轄區(qū)食品藥品監(jiān)管部門(mén)日常監(jiān)督檢查不細(xì)致，未能發(fā)現(xiàn)食品安全隱患或者不能督促整改到位。
目前，檢查組已責(zé)令上述三家企業(yè)立即整改。同時(shí)，監(jiān)管機(jī)構(gòu)凡是接到有違法案件線索的一律要追查到底，凡是在監(jiān)督檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)有違法違規(guī)行為的一律依法進(jìn)行查處。
