餅干作為零食，外形包裝小巧精致，種類(lèi)也是多種多樣，吃入口中飽腹感強(qiáng)，還能補(bǔ)充人體所需的能量，餓了累了吃塊餅干，簡(jiǎn)直是一件妙不可言的事情。然而，在很多人看來(lái)，餅干是高熱量的食物，平時(shí)不能多吃，減肥人群更不能多吃。那么，事實(shí)真是如此嗎？餅干的熱量有那么高嗎？減肥人群不能吃餅干嗎？
據(jù)環(huán)球網(wǎng)綜合報(bào)道，英國(guó)倫敦國(guó)王學(xué)院的一名教授，建議減肥人群應(yīng)該多吃餅干等纖維豐富的食物。斯佩克特教授指出，多吃餅干和芝士等纖維豐富的食物，是有效的減肥方法，因?yàn)?，增加雙倍的纖維食物攝入量，食物就能夠更快分解，從而減慢食物停留在腸道的時(shí)間，降低人體的糖分在血液中的濃度。
膳食纖維又分為水溶性膳食纖維和非水溶性膳食纖維。水溶性纖維主要存在于水果、燕麥、大麥和部分豆類(lèi)中。大多數(shù)膳食纖維都屬非水溶性。水溶性纖維可減緩消化速度和最快排泄膽固醇，可讓血液中的血糖和膽固醇控制在最理想的水準(zhǔn)。膳食纖維餅干不同于一般的餅干，低熱量、低脂肪，減肥期間當(dāng)然可以吃。只是，餅干的種類(lèi)成千上萬(wàn)，熱量也有高有低。減肥就要吃纖維餅干，增肥才可以吃其它的餅干。那么，如何挑選纖維餅干呢？其實(shí)很簡(jiǎn)單，選擇一款纖維餅干，要盡量選擇同類(lèi)產(chǎn)品中低脂肪、低糖分和低卡路里的餅干。選好餅干的品牌和口味，還需要留意包裝的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽。
需要強(qiáng)調(diào)的是，纖維餅干雖然好吃，但是，千萬(wàn)要控制量才行！
