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美味不用等賦能大悅城精細化運營管理,業(yè)績一路飆紅

   2018-07-02 中國食品網(wǎng)10580
核心提示:6月23日,2018年ECI Awards國際數(shù)字商業(yè)創(chuàng)新節(jié)在福建泉州落下帷幕,與智慧餐飲服務商美味不用等(以下簡稱美味)組成黃金搭檔、
      6月23日,2018年ECI Awards國際數(shù)字商業(yè)創(chuàng)新節(jié)在福建泉州落下帷幕,與智慧餐飲服務商美味不用等(以下簡稱“美味”)組成“黃金搭檔”、并在精細化運營管理中表現(xiàn)出色的中糧大悅城悅·云智慧商業(yè)系統(tǒng)(以下簡稱“悅云”)斬獲服務創(chuàng)新類銅獎,同獲此類獎項的還有興業(yè)銀行、小米等企業(yè)。此獎項是悅云繼4月份獲得ICSC國際購物中心新技術(shù)金獎之后,再次獲得行業(yè)殊榮。

 

作為中糧大悅城重要的餐飲信息化合作伙伴的美味,一家始終忠于消費者和商戶服務體驗的場景化信息服務公司,對此當然是奮力打Call。而據(jù)中糧大悅城的高管介紹,悅云屢獲殊榮的背后,也有美味的功勞——正是因為悅云聯(lián)合美味,首次實現(xiàn)了餐飲數(shù)據(jù)在商業(yè)信息中的單品打透,成功地解決了餐飲行業(yè)在商業(yè)信息中的數(shù)據(jù)壁壘,使得商業(yè)集中收銀在餐飲業(yè)態(tài)中變?yōu)楝F(xiàn)實,助力大悅城實現(xiàn)精細化運營管理,業(yè)績一路飆紅。

現(xiàn)在我們就來揭秘美味·智慧餐廳場景是如何跟商業(yè)的ERP系統(tǒng)完美結(jié)合,實現(xiàn)商場餐飲統(tǒng)一收銀,統(tǒng)一會員管理及消費者服務升級。

美味·智慧餐廳使用美味系列餐飲SaaS系統(tǒng)軟件,擁有手機排隊 、手機預訂、秒付秒點等優(yōu)質(zhì)餐廳場景,在餐飲行業(yè)有較大的覆蓋量。

在2016年中糧大悅城就接入了美味的排隊預訂功能,實現(xiàn)了大悅城公眾號上的用戶排號。

美味曾榮獲過多次獎項的明星產(chǎn)品“秒點秒付——《史上最快的買單方式》”

“美味秒付”與“悅云“系統(tǒng)對接之后,現(xiàn)在消費者在西單大悅城的餐廳吃飯,只需要掃描 “大悅城”的秒付二維碼,就可以完成手機點菜、買單支付。收銀及支付數(shù)據(jù)通過悅*云 開放平臺,傳輸?shù)酱髳偝侵悄躊OS系統(tǒng),進行商戶分賬處理。

做為商業(yè)前臺數(shù)據(jù)的第一抓手,深耕了10年的大悅城智能商業(yè)POS系統(tǒng),高度集成智能收銀,并有效鏈接了大悅城會員系統(tǒng),實現(xiàn)了會員采集和管理、交易處理、快捷收銀、卡券核銷、數(shù)據(jù)監(jiān)控。

而美味秒付產(chǎn)品獨有的餐飲收銀系統(tǒng)打透能力,覆蓋了SHOPPING MALL 中70%以上的餐飲收銀系統(tǒng),完美的實現(xiàn)了拉單結(jié)賬任務,餐飲會員轉(zhuǎn)換,喚醒,實現(xiàn)了商戶端數(shù)據(jù)的打通。兩者配合的十分默契有木有^.^

據(jù)大悅城商業(yè)管理中心首席信息官張燦表示,秒付上線后,大幅提升了店鋪的收銀效率,實時的收銀數(shù)據(jù)同步提升了商管的結(jié)算結(jié)賬效率,解放了店鋪繁瑣的對賬環(huán)節(jié)。

大悅城的火爆餐飲商戶胖哥倆,在就餐高峰時,每桌客戶平均等待點菜及結(jié)賬開票的時間長達20分鐘,使用了美味的秒點秒付之后,大幅縮短結(jié)賬時間,節(jié)約了1-2個營業(yè)員的工作量。晚上交班的時候,節(jié)約了對賬手動錄入營業(yè)額的工作,2個月店鋪降低了上萬元的運營成本。消費者的快速結(jié)賬,餐廳翻臺率提升,平均每天每桌增加1個小時的可銷售時間。目前全MALL正在加大秒付秒點鋪設的力度。

張燦表示:“悅云的使命是打通商業(yè)的數(shù)據(jù)行業(yè)壁壘,實現(xiàn)數(shù)據(jù)資產(chǎn)整合變現(xiàn)與增值。作為data-driven(數(shù)據(jù)驅(qū)動)的悅云,會更加關(guān)注消費者的服務體驗。接下來悅云將打通餐飲會員、積分、卡券體系。讓消費者獲得消費即積分、停車權(quán)益、商場活動觸達等功能。

未來悅云將與以美味為代表的餐飲行業(yè)做更深入的會員聯(lián)合運營、畫像挖掘,并打通偏好信息、復合社會行為信息,建立應用模型;輸出更全面透徹的經(jīng)營決策,更精準高效助力業(yè)績提升,并將之凝練而成的方法論形成系統(tǒng)工具,對同業(yè)進行數(shù)據(jù)管理解決方案輸出,構(gòu)筑真正屬于購物中心的數(shù)據(jù)生態(tài)圈,讓十年數(shù)據(jù)資產(chǎn)真正成為商業(yè)變現(xiàn)的富礦。”

 
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