本報訊 近日，重慶開州區(qū)食藥監(jiān)分局在位于渠口鎮(zhèn)的垃圾焚燒發(fā)電廠對查扣的2373.54公斤未經(jīng)檢驗檢疫豬肉，進(jìn)行集中焚燒、銷毀處理。據(jù)了解，這批豬肉是區(qū)食藥監(jiān)分局近半年來在我區(qū)生鮮豬肉市場上查獲的未經(jīng)檢驗檢疫的豬肉。

 

　　“根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)，生豬在屠宰環(huán)節(jié)需要進(jìn)行檢疫、檢驗兩道必經(jīng)程序，只有經(jīng)過檢疫檢驗合格的生豬制品，我們才認(rèn)為是合格的。”區(qū)食藥監(jiān)分局食品監(jiān)管二科科長潘仲元說。

 

　　據(jù)介紹，自今年1月以來，區(qū)食藥監(jiān)分局在文峰街道、云楓街道、竹溪鎮(zhèn)查獲8起未經(jīng)檢驗檢疫豬肉共計2373.54公斤。在檢查過程中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)這些未經(jīng)檢驗檢疫就上市的生鮮豬肉，來源于臨時售賣點、冷凍食品批發(fā)部、鹵菜店等，執(zhí)法人員按照相關(guān)規(guī)定，依法對不符合食品安全的豬肉進(jìn)行沒收、集中銷毀。