德炎水產(chǎn)城市合伙人深圳站招商會圓滿成功

世界杯爭奪冠軍賽決戰(zhàn)在即，千億小龍蝦市場供應(yīng)也日漸趨緊，而國內(nèi)小龍蝦預(yù)制加工調(diào)味領(lǐng)域代表企業(yè)德炎水產(chǎn)“城市合伙人”于北京首戰(zhàn)告捷后，第二站深圳站再次取得圓滿成功。

德炎開啟小龍蝦餐飲合伙人模式

2018年7月13日下午14:00德炎水產(chǎn)水產(chǎn)食品股份有限公司，O2O城市合伙人接洽會（深圳站）在深圳市羅湖區(qū)南湖路富苑皇冠假日套房酒店隆重舉行。

據(jù)了解，該戰(zhàn)略計(jì)劃早已在北京圓滿成功舉辦第一次，因而本次城市合伙人接洽會一經(jīng)啟動，就受到同行業(yè)各方關(guān)注。

德炎水產(chǎn)總經(jīng)理盧玥先生攜德炎水產(chǎn)O2O、電商、市場部門，與30多位意向城市合伙人進(jìn)行了深度的洽談。通過對小龍蝦市場發(fā)展前景、小龍蝦餐飲企業(yè)痛點(diǎn)、O2O新零售模式以及德炎水產(chǎn)餐飲服務(wù)平臺商城界面操作模式等幾個(gè)方面對前來參會的意向合伙人進(jìn)行了逐一解讀并提出了切實(shí)可行的解決方案。

傳統(tǒng)銷售模式弊端眾多，城市合伙人O2O模式優(yōu)勢明顯

德炎水產(chǎn)總經(jīng)理盧玥于會上談到，傳統(tǒng)模式下的經(jīng)銷商存在諸多問題，如銷售渠道狹窄、客戶忠誠度低、傳統(tǒng)運(yùn)作低效、貸款資金壓力大，同質(zhì)競爭激烈等等問題。針對這一現(xiàn)狀，德炎水產(chǎn)提供了解決方案，采用O2O模式——通過在線上建立德炎餐飲服務(wù)平臺，在線上完成交易，實(shí)現(xiàn)線上線下的完美融合。與此同時(shí)，該平臺可以有效幫助線下餐飲實(shí)體店主對客戶進(jìn)行系統(tǒng)的運(yùn)營管理，利用線上營銷活動策劃的便利性，實(shí)現(xiàn)高效返單。

 對于，使用德炎水產(chǎn)餐飲服務(wù)平臺的用戶而言，可以獲取更豐富、全面的商家及其服務(wù)的內(nèi)容信息，以及更加便捷的向商家在線咨詢并進(jìn)行預(yù)訂并獲得相比線下直接消費(fèi)較為便宜的價(jià)格。

更值得一提的是：O2O模式的益處在于，訂單在線上產(chǎn)生，每筆交易可追蹤，展開推廣效果透明度高。讓每一家小龍蝦餐飲店在線上選擇心儀的服務(wù)再到線下享受服務(wù)。

讓每一只健康可追溯的德炎小龍蝦直達(dá)餐桌，共享千億級市場

據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)表明2018年5月第一周“小龍蝦”整體社交趨勢同比上漲50%，并已超去年峰值17%。預(yù)計(jì)2018年小龍蝦社交熱度峰值較2017年增加25%。小龍蝦至少還有3—5年的高速增長期。各色各味的小龍蝦不僅是餐桌上的熱門菜，吃蝦、剝蝦更是成為一股熱潮。據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，僅2017年小龍蝦的產(chǎn)量就達(dá)97萬噸，經(jīng)濟(jì)規(guī)模已達(dá)1600多億人民幣，可表明小龍蝦市場是千億級的，背后蘊(yùn)含著巨大的商機(jī)。

目前小龍蝦餐飲行業(yè)已進(jìn)入了快速發(fā)展的關(guān)鍵時(shí)期，更是小龍蝦餐飲行業(yè)轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時(shí)期。結(jié)合現(xiàn)如今小龍蝦餐飲行業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，本次城市合伙人接洽會的談?wù)撝黝}是：如何借助互聯(lián)網(wǎng)平臺、O2O新零售模式實(shí)現(xiàn)小龍蝦餐飲銷售模式轉(zhuǎn)型，以及如何拓寬銷售渠道、提高客戶忠誠度和合作運(yùn)作效率，使價(jià)格更具有競爭力，讓城市合伙人利潤更豐厚。

對于如何在千億級市場背后的商機(jī)中更大力度的掘金，達(dá)到自身與城市合伙人的高效合作共贏，成為千億市場的分羹人。德炎水產(chǎn)總經(jīng)理盧玥從城市合伙人角度出發(fā)，提出安全可靠的產(chǎn)品品質(zhì)恰是德炎水產(chǎn)一直以來引以為傲的資本。盧玥先生講述到：“我們不僅是首批和阿里健康溯源建立合作的食品企業(yè)且在今年德炎水產(chǎn)小龍蝦又進(jìn)一步推行“產(chǎn)品溯源”機(jī)制，從原料到出品，每個(gè)環(huán)節(jié)都進(jìn)行嚴(yán)格監(jiān)控，為食品安全做出雙重保障。先進(jìn)的活蝦工藝打破調(diào)味蝦之爭， 讓小龍蝦從城市合伙人一步到位直接到達(dá)餐廳，共享利潤和信息。”

線上線下融合聯(lián)動，打造新零售O2O運(yùn)營模式

據(jù)德炎水產(chǎn)O2O事業(yè)部門負(fù)責(zé)人在洽談會現(xiàn)場介紹，除了在線上布局餐飲服務(wù)平臺，線下更是多渠道支撐線上平臺推廣。如線下有專業(yè)的銷售團(tuán)隊(duì)，專攻需求門店、外賣合作，即當(dāng)合作門店達(dá)到一定數(shù)量后，與專業(yè)外賣平臺合作，做到全市覆蓋配送服務(wù)，以及廣告投放、論壇試吃、店鋪支持等多渠道。將線下平臺與線下渠道支撐融合起來，通過大數(shù)據(jù)分析，打通每一家小龍蝦餐飲，打破傳統(tǒng)銷售模式，實(shí)現(xiàn)線上線下聯(lián)動發(fā)展新模式。

據(jù)了解，隨著全國餐飲實(shí)體店分銷商的快速增長，德炎水產(chǎn)O2O團(tuán)隊(duì)也在持續(xù)擴(kuò)張中。可以說O2O模式是變粗曠運(yùn)營為精細(xì)化運(yùn)作，強(qiáng)調(diào)區(qū)域協(xié)同作業(yè)，從貨品調(diào)配、客戶引流、聯(lián)動營銷等層面，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的最大收益，更啟動全國“城市合伙人”招募，尋找有資源、有人脈、有創(chuàng)業(yè)夢想的合伙人去運(yùn)營一個(gè)城市、一個(gè)區(qū)域，充分利用合伙人當(dāng)?shù)刭Y源人脈的優(yōu)勢，更好地?cái)U(kuò)大市場覆蓋，通過完善的終端運(yùn)營體系，實(shí)現(xiàn)合伙人門店的標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)營管理。

利用城市合伙人模式將小龍蝦食材直接送到餐飲用戶不僅僅保障了食品安全，也給小龍蝦流通各個(gè)環(huán)節(jié)留出了更多的利潤空間，大大降低了運(yùn)營成本和損耗，提升了經(jīng)銷商的核心競爭力。

最后，與會嘉賓共同品嘗了德炎水產(chǎn)精心準(zhǔn)備的龍蝦宴，美味鮮香、麻辣誘人的小龍蝦不禁贏得現(xiàn)場嘉賓的一致美譽(yù)。

適應(yīng)移動互聯(lián)網(wǎng)，迎合新零售是大勢所趨

近日，DT財(cái)經(jīng)發(fā)布的《2018中國新零售之城指數(shù)報(bào)告》顯示，在新零售城市逐漸鋪開中，商業(yè)的核心主體“人、貨、場”被不斷重構(gòu)，傳統(tǒng)實(shí)體店也發(fā)生著翻天覆地的變化。

從傳統(tǒng)實(shí)體店打破線上線下壁壘，通過全域方式跟消費(fèi)者互動；到24小時(shí)全天無間斷的配送服務(wù)突破了營業(yè)時(shí)間、地域限制、客群規(guī)模；最后利用大數(shù)據(jù)精準(zhǔn)推送產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)會員制，吸引消費(fèi)者線上線下的轉(zhuǎn)化，新零售正在以人為核心重構(gòu)消費(fèi)場景。

總經(jīng)理盧玥在會上表示“傳統(tǒng)的線下零售發(fā)展已經(jīng)到了瓶頸期，小龍蝦餐飲行業(yè)要想適應(yīng)移動互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的快速發(fā)展，迎合O2O新零售模式趨勢是必經(jīng)之路。”

由此可見，新零售是未來發(fā)展趨勢。為跟隨市場發(fā)展潮流，德炎水產(chǎn)應(yīng)該積極擁抱新零售，總經(jīng)理盧玥對此指出，利用O2O模式，建立德炎餐飲服務(wù)平臺，匯集優(yōu)質(zhì)食材產(chǎn)品，有助于擴(kuò)大有效供給，減少消費(fèi)外流；也有利于研發(fā)新產(chǎn)品、探索新模式。據(jù)了解，德炎水產(chǎn)第一輪城市合伙人接洽將于7月份全面開展。屆時(shí)，將在上海、武漢、長沙、成都等地與大家深度接洽。德炎水產(chǎn)通過此舉，為努力打造自身企業(yè)新零售模式奠定了基礎(chǔ)，給小龍蝦行業(yè)銷售模式帶來新變化，積極為中國小龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展轉(zhuǎn)型助力。