從北京前門到呼倫貝爾滿洲里
近期,位于呼倫貝爾滿洲里市中俄互貿(mào)旅游購(gòu)物區(qū)的“肯德基國(guó)門餐廳”正式開業(yè),這家餐廳位于中、俄、蒙三國(guó)交界,距離國(guó)境線直線距離150米,巧妙融合了餐飲文化與人文文化,更重要的是:作為連鎖餐飲行業(yè)的領(lǐng)軍品牌,從31年的首都前門,到如今草原深處的國(guó)門,透過肯德基的發(fā)展路徑,我們可以感知到改革春風(fēng)拂過神州大地深處的回響。
國(guó)門餐廳透出深深自豪情
肯德基國(guó)門餐廳的盛大開業(yè),成為肯德基在美麗的呼倫貝爾大草原上新的地標(biāo),也代表著呼倫貝爾第10家肯德基餐廳的落成。滿洲里市中俄互貿(mào)旅游購(gòu)物區(qū)中,一排拜占庭風(fēng)格的俄式建筑中,穹頂下掛著“肯德基”招牌,東歐、北美和中國(guó)的文化在這家店的門頭方寸之間已然體現(xiàn)而出。開業(yè)首月,絡(luò)繹不絕的游客、市民在服務(wù)人員的熱情問候中進(jìn)入餐廳,接待他們的是肯德基始終如一的健康美味和體現(xiàn)了科技感的自助點(diǎn)餐、手機(jī)支付等快捷、高效的服務(wù)。大家用熱情表達(dá)著對(duì)這家餐廳的喜愛與歡迎之情,而洋溢在餐廳中的歡聲笑語則是對(duì)盡情自在生活的最好詮釋。
改革開放40年 鐫刻經(jīng)濟(jì)發(fā)展的地標(biāo)
2018年是中國(guó)改革開放40周年,最能直觀串聯(lián)起輝煌40年的莫過于一個(gè)個(gè)熟悉的“地標(biāo)”,小崗、深圳、海南、浦東、熊安……這些個(gè)經(jīng)歷過地覆天翻的城市,串聯(lián)在一起勾勒出中國(guó)40年改革開放從經(jīng)濟(jì)到各領(lǐng)域不斷深化的足跡。
肯德基自1987年在北京開出第一家餐廳后,扎根中國(guó)三十余年,隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展的脈動(dòng)將門店自一線城市開進(jìn)了城鎮(zhèn)、鄉(xiāng)村,縱觀5600多家餐廳的發(fā)展、分布,便可從餐飲業(yè)的角度勾勒出中國(guó)改革開放中經(jīng)濟(jì)發(fā)展的藍(lán)圖,從最初的北京上海等大城市,到如今呼倫貝爾國(guó)門之側(cè),肯德基在成為中國(guó)連鎖行業(yè)領(lǐng)頭羊的同時(shí),也見證了中國(guó)經(jīng)濟(jì)的成長(zhǎng)??系禄诓粩酁橄M(fèi)者奉上更美好的用餐感受的同時(shí),也潛移默化的影響著居民們的生活。
2016年11月1日,是肯德基所屬的百勝中國(guó)宣布完成從Yum! Brands分拆,以獨(dú)立公司的身份在紐約證券交易所正式上市交易。從這天起,百勝中國(guó)翻開了歷史新篇章,以一家獨(dú)立上市公司的身份繼續(xù)拓展中國(guó)業(yè)務(wù),百勝中國(guó)和旗下肯德基、必勝客等餐廳,毫無疑問成為跨過公司在華本土化的成功典范。
解密肯德基,食品安全草原行
2018年全國(guó)食品安全宣傳周開幕在即,中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)舉辦“食品安全走基層”活動(dòng),讓權(quán)威主流媒體了解改革開放40年的草原文化與新時(shí)代羊源地的食安管控。而肯德基滿洲里國(guó)門餐廳則成為本次“食品安全走基層”中非常有意義的一站。
7月12日,來自全國(guó)各地的媒體記者來到這家餐廳,通過餐廳探訪等一系列活動(dòng),共同見證肯德基如何通過標(biāo)準(zhǔn)化和行業(yè)領(lǐng)先的餐廳營(yíng)運(yùn)措施及流程,在從南到北不同的餐廳,讓消費(fèi)者都能感受到滿意的品質(zhì)和熟悉的口味。
在滿洲里國(guó)門邊的餐廳,記者們品嘗到了和北京等城市一樣的美味。若以小見大,從一個(gè)企業(yè)的食品安全管理,也佐證了全國(guó)食安形勢(shì)的樂觀發(fā)展。
一帶一路活了經(jīng)濟(jì),餐飲繁榮豐富生活
從北京前門首店,到滿洲里國(guó)門餐廳,同樣美食,同樣熱情的服務(wù)。但這家餐廳終究還是有些不同。“一帶一路”建設(shè)中,呼倫貝爾中俄蒙合作先導(dǎo)區(qū)上升為國(guó)家策略,這代表著更多的人流、物流、財(cái)流將會(huì)以滿洲里為樞紐貫通于三國(guó)之間。而肯德基國(guó)門餐廳也正坐落于“滿洲里市中俄互貿(mào)旅游購(gòu)物區(qū)”,這家地理位置和社會(huì)意義均帶有使命感的餐廳即將迎接的是每年70萬來自于中俄蒙三個(gè)國(guó)家的游客及商人,而此時(shí)肯德基品牌餐飲文化的國(guó)際化和包容性就成為自貿(mào)區(qū)開門待客的最恰當(dāng)?shù)?ldquo;開胃菜”,讓游客們能夠體會(huì)到這個(gè)具有中國(guó)特色的連鎖餐飲品牌的待客之道。
深耕中國(guó)三十余年的肯德基,正用“國(guó)際腦,中國(guó)心”的發(fā)展理念,扎根中國(guó),深度發(fā)展。而肯德基國(guó)門餐廳則是最新一個(gè)發(fā)展的見證,它讓肯德基品牌在滿洲里這座城市煥發(fā)出勃勃的生機(jī),同時(shí),也會(huì)讓呼倫貝爾展現(xiàn)出草原的活力與魅力。