7月25日上午，市重點(diǎn)場所衛(wèi)生整治督導(dǎo)組對農(nóng)貿(mào)市場小食品加工和小副食店創(chuàng)衛(wèi)工作進(jìn)行督導(dǎo)檢查。本次共檢查四川鮮面條店、四季香油店、文峰米線店、薛來熟肉店、博爾精英幼兒園食堂等19家食品生產(chǎn)經(jīng)營和餐飲服務(wù)單位。
經(jīng)過前階段創(chuàng)衛(wèi)整治，小食品加工和小副食店環(huán)境衛(wèi)生明顯改善，各種證照齊全，衛(wèi)生意識明顯提高，操作比較規(guī)范。但按照創(chuàng)衛(wèi)標(biāo)準(zhǔn)還存在一些差距，如防蠅簾不符合標(biāo)準(zhǔn)且沒有正常使用，即食食品防蠅罩、防蠅燈未正常使用，對存在問題較多的文峰米線店和旺旺蔬菜批發(fā)零售店責(zé)令停業(yè)整改。
督導(dǎo)組對存在問題的單位要求限期整改，對下步創(chuàng)衛(wèi)工作提出要求，一是防蠅簾要按照防蠅標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行安裝使用，對于顧客量大的門店要求安裝風(fēng)幕機(jī)；二是防蠅燈、防蠅罩要正常使用；三是防鼠設(shè)備要按照標(biāo)準(zhǔn)安裝到位。
