海參，自古以來就是宴席上的佳肴，滋補(bǔ)人體的珍品。然而，我們對海參的認(rèn)識完全來源于現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)的研究。海參富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等大量人體所必須的營養(yǎng)素以及其它一些如尼克酸、粘多糖、軟骨素等對人體有益的營養(yǎng)成分。但是在千年以前，古人并沒有這樣的技術(shù)認(rèn)知海參的這些成分，然而他們就已懂得了海參的食療價(jià)值，并用以滋補(bǔ)養(yǎng)生。
夏季同樣是進(jìn)補(bǔ)海參的時(shí)期
夏天進(jìn)補(bǔ)海參有哪些好處？海參資訊網(wǎng)小編在宮品海參研究院了解到：在以前，消費(fèi)者認(rèn)為海參進(jìn)補(bǔ)只能在冬天，其實(shí)不是這樣的。明朝萬歷年間謝肇制著的《五雜俎》中就有關(guān)于海參的記載：海參……其性溫補(bǔ)，足敵人參，故曰海參。由此可見，在我國古代便已經(jīng)知曉，海參性溫，適合四季進(jìn)補(bǔ)。
只是冬天，人體機(jī)能水平偏低，抵抗力弱，此時(shí)進(jìn)補(bǔ)海參，效果更明顯。而夏天相對機(jī)體代謝旺盛，進(jìn)補(bǔ)效果不明顯。但是，夏天食用海參能達(dá)到儲備能量的目的，為維護(hù)人體陰陽平衡奠定基礎(chǔ)。在夏季，陽氣盛于外而虛于內(nèi)，而夏季吃海參，會彌補(bǔ)體內(nèi)陽氣不足，達(dá)到新的陰平陽秘，提高戰(zhàn)勝疾病的能力。我們常說的“冬病夏治”指的就是在冬季好發(fā)的疾病，應(yīng)在夏季里用藥物做預(yù)防治療，冬季就不會犯病或少犯病。所以身體陽虛和虛寒癥病人在夏天進(jìn)補(bǔ)海參，更具有預(yù)防、治療作用，可以收到事半功倍的效果。
海參滋補(bǔ)成主流價(jià)格唱主調(diào)
小編在商場里和上海各大海參專賣發(fā)現(xiàn)，在海參成為滋補(bǔ)主流的同時(shí)，各大海參賣家的海參產(chǎn)品價(jià)格也有不同程度的上漲。隨后就海參價(jià)格的問題采訪到了上海宮品海參專賣的經(jīng)理。張經(jīng)理表示：由于今年上半年的自然災(zāi)害頻繁對于海參養(yǎng)殖業(yè)的危害巨大，海參產(chǎn)量減少，再加上海參消費(fèi)人群的增多，這就促成了海參價(jià)格的水漲船高，一些海參專賣的海參價(jià)格上漲也是在意料之中的事。
但是張經(jīng)理又說到：對于海參價(jià)格的問題，宮品海參的態(tài)度是暫時(shí)價(jià)格是保持穩(wěn)定的。由于我們是直銷經(jīng)營的特殊模式，所以海參的價(jià)格一直很穩(wěn)定，而且我們的海參貨源充足，在保證利潤的前提下，公司會盡力地穩(wěn)定海參價(jià)格，讓廣大的消費(fèi)者受益。
