本報(bào)訊 為推進(jìn)“放心肉菜示范超市”創(chuàng)建工作，更好保障群眾“菜籃子”安全，到年底，唐山市將再培樹20至30家市級(jí)“放心肉菜示范超市”。
據(jù)介紹，全市88家參創(chuàng)超市已全部建立食品快檢室，每日快速檢測品種不少于所銷售“放心肉菜”品種的30%以上。在常態(tài)化開展明查暗訪的同時(shí)，該市對(duì)參創(chuàng)超市每月進(jìn)行食品監(jiān)督抽檢，所有創(chuàng)建超市的抽檢總合格率達(dá)到99.99%。對(duì)每家參創(chuàng)超市給予5萬元試劑補(bǔ)貼，并定期開展“公眾開放日群眾免費(fèi)檢測活動(dòng)”。
全市88家參創(chuàng)超市共設(shè)置精品肉菜專柜777個(gè)。為強(qiáng)化精品肉菜專柜源頭把控，唐山市要求精品肉菜專柜銷售的蔬菜、瓜果、畜禽產(chǎn)品、水產(chǎn)品等全部通過“三品一標(biāo)”認(rèn)證，批批具有食用農(nóng)產(chǎn)品合格證明，并可通過唐山市“智慧農(nóng)安”系統(tǒng)追溯養(yǎng)殖信息、生產(chǎn)檔案、檢測記錄、認(rèn)證證書等相關(guān)內(nèi)容。
