劉漢惜，海南南國食品實(shí)業(yè)有限公司董事長。十幾歲時(shí)他懷揣父母給的20元錢，獨(dú)自一人漂洋過海來到海南。闖海生涯中，他做過推銷員、茶行老板，但不管做什么，他一直念念不忘要在海南這個(gè)神奇的綠色健康島上，打造一個(gè)優(yōu)質(zhì)的海南特產(chǎn)品牌。1992年，沐浴著改革開放的春風(fēng)，劉漢惜創(chuàng)辦了海南南國食品實(shí)業(yè)有限公司，“南國”品牌之旅正式起航。1994年，劉漢惜受杭州西湖藕粉的啟發(fā)，成功研發(fā)出國內(nèi)第一包速溶椰子粉。自此，劉漢惜對(duì)椰子產(chǎn)品的癡迷逐漸加深。他曾說自己是一個(gè)椰子專家，更是一個(gè)有追求、有底線、有情懷的椰子專家。目前，南國食品已成為海南特產(chǎn)的代名詞，并多次成為眾多國內(nèi)外論壇展會(huì)的唯一指定旅游食品。
在《信用中國》欄目錄制現(xiàn)場(chǎng)，劉漢惜向主持人介紹了自己決定以椰子為切入點(diǎn)從事海南特產(chǎn)的原因。“當(dāng)時(shí)，只是固執(zhí)地希望扎根海南，利用其豐富物產(chǎn)資源，打造一個(gè)優(yōu)秀的海南特產(chǎn)品牌。同年，首屆海南國際椰子節(jié)和海交會(huì)的召開，更堅(jiān)定了我立足海南特產(chǎn)開發(fā)椰子產(chǎn)品的決心。” 1995年，劉漢惜成功研發(fā)出國內(nèi)第一包速溶椰子粉。這一款溶于冷熱水、清甜爽滑、老少咸宜的南國椰子粉，打破了液體椰汁對(duì)海南特產(chǎn)市場(chǎng)的壟斷。
做食品行業(yè)26年，劉漢惜極其重視食品的品質(zhì)。他認(rèn)為，每天有成千上萬的顧客在吃南國的產(chǎn)品，連我們自己都不敢吃的東西，絕對(duì)不能賣給顧客。劉漢惜也堅(jiān)持將自己的信念貫徹在南國食品的整個(gè)生產(chǎn)過程中。據(jù)劉漢惜介紹，每次新產(chǎn)品上市，他都會(huì)親自品嘗幾十次以上，直到產(chǎn)品的色、香、味、口感俱佳，才批準(zhǔn)上市銷售。
談起南國食品是如何傳承和發(fā)揚(yáng)海南文化的，劉漢惜與主持人鄧麗娟分享了自己的經(jīng)歷。“南國食品中有一種手工大粒椰子糖，銷量不大，利潤也低，但還是一直堅(jiān)持做。因?yàn)閭鹘y(tǒng)大粒糖是凝聚了海南人民最多勞動(dòng)智慧和汗水的，還包含了很多人的文化記憶。”
做了26年海南特產(chǎn)的劉漢惜，最大的夢(mèng)想就是可以把南國食品做成一個(gè)具有海南特色的民族品牌。對(duì)于品牌，劉漢惜也有自己的認(rèn)識(shí)，品牌的內(nèi)核包含了過硬的品質(zhì)、良好的口碑、強(qiáng)烈的責(zé)任感和良知，唯有一步一個(gè)腳印，才能累積成一個(gè)百年品牌。作為全國勞模，劉漢惜對(duì)誠信經(jīng)營感觸良多，“誠信建設(shè)有利于品牌的塑造和提升，誠信經(jīng)營有利于顧客的認(rèn)可和市場(chǎng)的拓展，誠信經(jīng)營有利于降低融資成本，誠信經(jīng)營有利于提高員工的忠誠度，南國就有二十多年的老員工，這些人對(duì)企業(yè)的忠誠度非常高”。
在節(jié)目的最后，劉漢惜總結(jié)道，未來南國食品將會(huì)繼續(xù)以“為社會(huì)創(chuàng)造健康美味食品”作為己任，繼續(xù)堅(jiān)持“以人為本、質(zhì)量第一、誠信經(jīng)營、創(chuàng)新發(fā)展”的經(jīng)營理念，依托海南綠色原生態(tài)的熱作資源，把海南特色食品做專做大做精。
