8月21日，綏陽縣市場監(jiān)督管理局組織轄區(qū)民辦學(xué)校（幼兒園）召開食品安全工作管理培訓(xùn)會，縣民辦學(xué)校（幼兒園）共148余人參加培訓(xùn)。
會上，縣市場監(jiān)督管理局就食品安全管理工作從三個部分作了詳細講解。一是《中華人民共和國食品安全法》法律法規(guī)知識，特別是無證經(jīng)營、經(jīng)營使用過期食品、食品添加劑，食品、食品添加劑、生產(chǎn)經(jīng)營者進貨時未查驗許可證和相關(guān)證明文件的法律責任；二是民國辦學(xué)校（幼兒園）食品安全的主體責任和監(jiān)管責任的落實情況，特別強調(diào)學(xué)校主要領(lǐng)導(dǎo)為食品安全的第一責任人；三是餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范：學(xué)校的選址與環(huán)境、庫房及冷凍（藏）設(shè)施、進貨查驗、入庫查驗和記錄、食品留樣。
通過培訓(xùn)，進一步強化學(xué)校（幼兒園）對食品安全的認識，全面提升校園食品安全水平和保障能力，防止學(xué)校食品安全事故發(fā)生，確保廣大師生飲食安全。
