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京東主動(dòng)下架虹鱒產(chǎn)品:排查產(chǎn)地、養(yǎng)殖方式等信息不全產(chǎn)品

   2018-08-23 澎湃新聞10430
核心提示:  虹鱒是否可以被歸類為三文魚?圍繞這一問題,當(dāng)下的爭論依然激烈,但在電商平臺(tái)京東(jd.com)上,曾經(jīng)被冠以淡水三文魚之名
   虹鱒是否可以被歸類為三文魚?圍繞這一問題,當(dāng)下的爭論依然激烈,但在電商平臺(tái)京東(jd.com)上,曾經(jīng)被冠以“淡水三文魚”之名的虹鱒產(chǎn)品已經(jīng)全部下架。
 
  8月22日,澎湃新聞(www.thepaper.cn)在京東網(wǎng)站搜索“淡水三文魚”發(fā)現(xiàn),以虹鱒魚作為原料的刺身與煙熏制品已經(jīng)不見蹤影,取而代之的是以挪威進(jìn)口冰鮮三文魚制成的食品。而直接搜索“虹鱒”則發(fā)現(xiàn),搜索結(jié)果中與食品有關(guān)的只有某丹麥品牌的虹鱒魚子醬。
  此次下架是京東平臺(tái)方的主動(dòng)行為。京東官方對(duì)澎湃新聞(www.thepaper.cn)表示,由于《生食三文魚》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布引發(fā)消費(fèi)者關(guān)于淡水養(yǎng)殖虹鱒是否屬于三文魚的較大爭議。為保障消費(fèi)者權(quán)益,京東已暫時(shí)下架平臺(tái)在售的淡水養(yǎng)殖虹鱒,同時(shí)對(duì)產(chǎn)地、食用建議、養(yǎng)殖方式等產(chǎn)品屬性信息未標(biāo)注完整的產(chǎn)品進(jìn)行排查。
 
  其他電商平臺(tái)方面,澎湃新聞在天貓商城上搜索“虹鱒”,發(fā)現(xiàn)仍有兩家店鋪在銷售相關(guān)商品。其中,龍羊峽旗艦店的虹鱒刺身產(chǎn)品悉數(shù)在列。其已經(jīng)按照?qǐng)F(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定,將產(chǎn)品名改作“三文魚(刺身)”,但是產(chǎn)品的介紹頁面并未作出修改,同時(shí)沒有對(duì)食用方式作出說明。而尚致旗艦店則在僅有的一款虹鱒刺身產(chǎn)品名上標(biāo)注 “建議熟吃”。
  8月10日,中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)牽頭發(fā)布了《生食三文魚》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)。該團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)在術(shù)語定義中將“虹鱒”歸為“三文魚(salmon)”,引發(fā)輿論熱議。有觀點(diǎn)認(rèn)為,虹鱒屬于淡水魚,將其與傳統(tǒng)意義上的三文魚——大西洋鮭相混淆會(huì)誤導(dǎo)消費(fèi)者進(jìn)行生食。由于淡水環(huán)境與人體相接近,因此生食虹鱒或?qū)?dǎo)致食用者感染寄生蟲。
 
  根據(jù)挪威食品安全局提供的信息,海水養(yǎng)殖的虹鱒可以生吃,但是以青海民澤龍羊峽生態(tài)水殖有限公司為代表的中國虹鱒養(yǎng)殖企業(yè)采用的則是淡水養(yǎng)殖。
 
  在上海消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)委員會(huì)8月21日召開的公開討論會(huì)上,參與制定團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)的中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會(huì)三文魚分會(huì)理事鄭維中聲稱,咸水和淡水的寄生蟲風(fēng)險(xiǎn)是同樣的,沒有大小之分。“海水魚也并不是咸的,我們做黃花魚的時(shí)候都會(huì)放鹽。人體也是咸的,否則為什么醫(yī)院給你打生理鹽水不打蒸餾水呢?現(xiàn)在我們?nèi)匀恍枰茖W(xué)精神。”
 
  8月22日,澎湃新聞在京東商城的龍羊峽官方旗艦店看到,全部上架商品僅有一款“三文魚松”。該魚松僅有10條左右的評(píng)論。
 
  京東表示,目前正在對(duì)淡水養(yǎng)殖虹鱒產(chǎn)品進(jìn)行排查,待統(tǒng)一規(guī)范銷售標(biāo)準(zhǔn)、完善頁面介紹后將再次上架銷售,避免出現(xiàn)誤導(dǎo)消費(fèi)者的情況。
 
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