8月23日，全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)樣品技術(shù)委員會(huì)在福建省福安市組織召開《坦洋工夫茶感官分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)樣品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品評(píng)審會(huì)。國(guó)內(nèi)有關(guān)專家齊聚福建新坦洋天湖茶莊園對(duì)《坦洋工夫茶感官分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)樣品》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品進(jìn)行評(píng)審。
在全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)樣品技術(shù)委員會(huì)秘書長(zhǎng)徐大軍主持下，由來(lái)自冶金工業(yè)信息標(biāo)準(zhǔn)研究院、鋼鐵研究總院、全國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會(huì)、福建省茶葉質(zhì)量檢測(cè)站、福建農(nóng)林大學(xué)、中華全國(guó)供銷合作總社杭州茶葉研究院、福建省種植業(yè)技術(shù)推廣總站等單位的數(shù)位專家組成評(píng)審組對(duì)坦洋工夫標(biāo)準(zhǔn)樣品進(jìn)行了評(píng)審。
專家組通過(guò)對(duì)“坦洋工夫”分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)樣品四個(gè)級(jí)別的條索、整碎、凈度、色澤、香氣、滋味、湯色、葉底8因子分別進(jìn)行品鑒，經(jīng)討論和逐章逐條審查，最后一致認(rèn)為該組樣品均勻性、穩(wěn)定性良好，定值準(zhǔn)確可靠，符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物樣品研制的要求，同意該標(biāo)準(zhǔn)樣品通過(guò)評(píng)審。這使寧德市有了第一個(gè)通過(guò)審定的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)物樣的茶葉公共品牌。填補(bǔ)了國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)對(duì)“坦洋工夫”茶葉感官分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)樣品沒有實(shí)物樣品參照的空白。
坦洋工夫茶感官分級(jí)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品，是根據(jù)GB/T 24710-2009《地理標(biāo)志產(chǎn)品坦洋工夫》的規(guī)定研制的，該款茶葉每盒都有“中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委會(huì)員”“全國(guó)標(biāo)準(zhǔn)樣品技術(shù)委會(huì)員”核發(fā)的證書及編號(hào)，以福建省福安市為核心原產(chǎn)區(qū)研制而成。該款茶葉的感官分級(jí)標(biāo)準(zhǔn)樣品級(jí)別分為特級(jí)、一級(jí)、二級(jí)、三級(jí)。
經(jīng)授權(quán)，“坦洋工夫茶感官分級(jí)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)樣品”屆時(shí)將入駐福建標(biāo)樣茶城股份有限公司所經(jīng)營(yíng)的“標(biāo)樣茶城”商城，面向全國(guó)限量發(fā)行！
“標(biāo)樣茶城”作為宣貫中國(guó)茶葉標(biāo)準(zhǔn)，重在推動(dòng)國(guó)家茶葉標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，讓消費(fèi)者喝上明白茶。讓世界認(rèn)識(shí)中國(guó)茶！
知標(biāo)準(zhǔn)，方懂茶！
