近日，智利大使館團(tuán)隊(duì)到訪京東。京東集團(tuán)馬健榮副總裁，京東全球購海外直采業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人曹鑫與來訪的智利外貿(mào)部副部長 Rodrigo Yanez，智利駐華大使 Luis Schmidt，智利公使Jose Miguel Gonzalez，智利參贊Andreas Pierotic等一行人進(jìn)行了友好的會(huì)談，確定了京東生鮮將成為為智利原包三文魚的線上首發(fā)平臺(tái)。這是繼5月海外京東生鮮農(nóng)場授牌，京東生鮮與智利方面短時(shí)間的再次緊密合作，預(yù)計(jì)首批智利原包三文魚將于今年秋季于京東生鮮獨(dú)家上線。
智利考察團(tuán)來訪京東
在海產(chǎn)界，三文魚以其誘人色澤、滑嫩口感、鮮美味道和極高營養(yǎng)價(jià)值吸粉無數(shù)。作為世界前三的三文魚出口國，智利靠近南極洲的獨(dú)特地理位置為三文魚的生長提供了絕佳的天然場所，這里生長的三文魚口感清甜細(xì)膩，omega-3含量在魚類中遙遙領(lǐng)先。
國內(nèi)目前所售賣的三文魚，大多為進(jìn)口國外冷凍三文魚后國內(nèi)解凍加工而成，二次冷凍會(huì)極大影響三文魚的品質(zhì)。為了能將這份來自大自然的鮮美完整地帶給消費(fèi)者，京東生鮮推出了在國外直接加工的原包三文魚，從而在最大程度上保證了三文魚的品質(zhì)。結(jié)合京東生鮮領(lǐng)先的智能物流冷鏈技術(shù)，依托京東國內(nèi)的11個(gè)全溫層覆蓋生鮮冷庫和專業(yè)的冷鏈運(yùn)輸車，可以確保三文魚在各環(huán)節(jié)時(shí)效可控、品質(zhì)可控。
智利三文魚捕撈現(xiàn)場
智利三文魚加工廠
身懷“遍尋天下鮮”使命的京東生鮮，為了網(wǎng)羅全球優(yōu)質(zhì)三文魚，其海外直采團(tuán)隊(duì)在過去的兩年間陸續(xù)考察了加拿大、智利、丹麥、挪威、蘇格蘭五大三文魚產(chǎn)區(qū)，對(duì)三文魚產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境、養(yǎng)殖過程、加工環(huán)境、加工工藝、包裝流程等方面進(jìn)行調(diào)研。此次京東生鮮的智利原包三文魚首發(fā)權(quán)益，是繼去年加拿大原包三文魚線上獨(dú)家首發(fā)后，為京東用戶帶來得又一份獨(dú)家福利，也是京東生鮮全產(chǎn)業(yè)鏈把控能力的又一次體現(xiàn)。
據(jù)悉，京東生鮮早在今年5月即為智利、加拿大、新西蘭、西班牙、日本5國授牌了海外京東生鮮農(nóng)場。未來，京東生鮮還將聯(lián)合五大產(chǎn)區(qū)組成三文魚品質(zhì)聯(lián)盟，對(duì)五大產(chǎn)區(qū)發(fā)起京東生鮮海外農(nóng)場認(rèn)證邀請，將在標(biāo)準(zhǔn)化層面與各生鮮產(chǎn)區(qū)進(jìn)行更加深入地接洽，以自身的高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求帶動(dòng)行業(yè)三文魚標(biāo)準(zhǔn)的提升，以“走出去”、“引進(jìn)來”的方式，打通優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地生鮮直達(dá)餐桌的通道，讓國內(nèi)消費(fèi)者能夠品嘗到來自全球五大產(chǎn)區(qū)純正高品質(zhì)的三文魚。
京東生鮮直采團(tuán)隊(duì)智利海外考察
京東生鮮直采團(tuán)隊(duì)挪威海外考察
京東生鮮直采團(tuán)隊(duì)加拿大海外考察
網(wǎng)羅高品質(zhì)產(chǎn)品一直是京東生鮮不懈追求的目標(biāo)，早在去年3月，京東生鮮與全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟（GAA）達(dá)成合作意向，率先為消費(fèi)者提供具備BAP認(rèn)證的水產(chǎn)品。擁有“優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品金牌”之稱的BAP認(rèn)證代表了水產(chǎn)品最高標(biāo)準(zhǔn)，作為中國首家承諾采購BAP認(rèn)證產(chǎn)品的電商平臺(tái)，在過去的一年里，京東生鮮的諸多產(chǎn)品得到了BAP認(rèn)證，逐漸成為了消費(fèi)者心中安全、可靠的平臺(tái)代表。
京東與BAP簽約認(rèn)證合作
未來，京東生鮮將繼續(xù)以嚴(yán)格的選品標(biāo)準(zhǔn)要求自己以及供應(yīng)商，發(fā)揮全鏈把控能力和標(biāo)準(zhǔn)輸出能力，繼續(xù)引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，將更多高于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)三文魚帶向消費(fèi)者的餐桌。
