近日，智利大使館團(tuán)隊(duì)到訪京東。京東集團(tuán)馬健榮副總裁，京東全球購(gòu)海外直采業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人曹鑫與來(lái)訪的智利外貿(mào)部副部長(zhǎng) Rodrigo Yanez，智利駐華大使 Luis Schmidt，智利公使Jose Miguel Gonzalez，智利參贊Andreas Pierotic等一行人進(jìn)行了友好的會(huì)談，確定了京東生鮮將成為為智利原包三文魚(yú)的線上首發(fā)平臺(tái)。這是繼5月海外京東生鮮農(nóng)場(chǎng)授牌，京東生鮮與智利方面短時(shí)間的再次緊密合作，預(yù)計(jì)首批智利原包三文魚(yú)將于今年秋季于京東生鮮獨(dú)家上線。

智利考察團(tuán)來(lái)訪京東

在海產(chǎn)界，三文魚(yú)以其誘人色澤、滑嫩口感、鮮美味道和極高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值吸粉無(wú)數(shù)。作為世界前三的三文魚(yú)出口國(guó)，智利靠近南極洲的獨(dú)特地理位置為三文魚(yú)的生長(zhǎng)提供了絕佳的天然場(chǎng)所，這里生長(zhǎng)的三文魚(yú)口感清甜細(xì)膩，omega-3含量在魚(yú)類中遙遙領(lǐng)先。

國(guó)內(nèi)目前所售賣(mài)的三文魚(yú)，大多為進(jìn)口國(guó)外冷凍三文魚(yú)后國(guó)內(nèi)解凍加工而成，二次冷凍會(huì)極大影響三文魚(yú)的品質(zhì)。為了能將這份來(lái)自大自然的鮮美完整地帶給消費(fèi)者，京東生鮮推出了在國(guó)外直接加工的原包三文魚(yú)，從而在最大程度上保證了三文魚(yú)的品質(zhì)。結(jié)合京東生鮮領(lǐng)先的智能物流冷鏈技術(shù)，依托京東國(guó)內(nèi)的11個(gè)全溫層覆蓋生鮮冷庫(kù)和專業(yè)的冷鏈運(yùn)輸車(chē)，可以確保三文魚(yú)在各環(huán)節(jié)時(shí)效可控、品質(zhì)可控。

智利三文魚(yú)捕撈現(xiàn)場(chǎng)

智利三文魚(yú)加工廠

身懷“遍尋天下鮮”使命的京東生鮮，為了網(wǎng)羅全球優(yōu)質(zhì)三文魚(yú)，其海外直采團(tuán)隊(duì)在過(guò)去的兩年間陸續(xù)考察了加拿大、智利、丹麥、挪威、蘇格蘭五大三文魚(yú)產(chǎn)區(qū)，對(duì)三文魚(yú)產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境、養(yǎng)殖過(guò)程、加工環(huán)境、加工工藝、包裝流程等方面進(jìn)行調(diào)研。此次京東生鮮的智利原包三文魚(yú)首發(fā)權(quán)益，是繼去年加拿大原包三文魚(yú)線上獨(dú)家首發(fā)后，為京東用戶帶來(lái)得又一份獨(dú)家福利，也是京東生鮮全產(chǎn)業(yè)鏈把控能力的又一次體現(xiàn)。

據(jù)悉，京東生鮮早在今年5月即為智利、加拿大、新西蘭、西班牙、日本5國(guó)授牌了海外京東生鮮農(nóng)場(chǎng)。未來(lái)，京東生鮮還將聯(lián)合五大產(chǎn)區(qū)組成三文魚(yú)品質(zhì)聯(lián)盟，對(duì)五大產(chǎn)區(qū)發(fā)起京東生鮮海外農(nóng)場(chǎng)認(rèn)證邀請(qǐng)，將在標(biāo)準(zhǔn)化層面與各生鮮產(chǎn)區(qū)進(jìn)行更加深入地接洽，以自身的高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求帶動(dòng)行業(yè)三文魚(yú)標(biāo)準(zhǔn)的提升，以“走出去”、“引進(jìn)來(lái)”的方式，打通優(yōu)質(zhì)原產(chǎn)地生鮮直達(dá)餐桌的通道，讓國(guó)內(nèi)消費(fèi)者能夠品嘗到來(lái)自全球五大產(chǎn)區(qū)純正高品質(zhì)的三文魚(yú)。

京東生鮮直采團(tuán)隊(duì)智利海外考察

京東生鮮直采團(tuán)隊(duì)挪威海外考察

京東生鮮直采團(tuán)隊(duì)加拿大海外考察

網(wǎng)羅高品質(zhì)產(chǎn)品一直是京東生鮮不懈追求的目標(biāo)，早在去年3月，京東生鮮與全球水產(chǎn)養(yǎng)殖聯(lián)盟（GAA）達(dá)成合作意向，率先為消費(fèi)者提供具備BAP認(rèn)證的水產(chǎn)品。擁有“優(yōu)質(zhì)水產(chǎn)品金牌”之稱的BAP認(rèn)證代表了水產(chǎn)品最高標(biāo)準(zhǔn)，作為中國(guó)首家承諾采購(gòu)BAP認(rèn)證產(chǎn)品的電商平臺(tái)，在過(guò)去的一年里，京東生鮮的諸多產(chǎn)品得到了BAP認(rèn)證，逐漸成為了消費(fèi)者心中安全、可靠的平臺(tái)代表。

京東與BAP簽約認(rèn)證合作

未來(lái)，京東生鮮將繼續(xù)以嚴(yán)格的選品標(biāo)準(zhǔn)要求自己以及供應(yīng)商，發(fā)揮全鏈把控能力和標(biāo)準(zhǔn)輸出能力，繼續(xù)引領(lǐng)行業(yè)創(chuàng)新發(fā)展，將更多高于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)三文魚(yú)帶向消費(fèi)者的餐桌。