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專業(yè)機構(gòu)檢測蘇州市場鳊魚 抗生素結(jié)果出爐

   2018-08-29 名城蘇州網(wǎng)5240
核心提示:  幾天前,記者將市場里的鳊魚隨機抽樣,并送至權(quán)威檢測機構(gòu)鑒定。那么,結(jié)果如何呢?  在蘇州多家水產(chǎn)市場,出售的鳊魚大都
  幾天前,記者將市場里的鳊魚隨機抽樣,并送至權(quán)威檢測機構(gòu)鑒定。那么,結(jié)果如何呢?
 
  在蘇州多家水產(chǎn)市場,出售的鳊魚大都個大肉肥,由于鳊魚肉質(zhì)滑嫩、味道鮮美,深受大家的喜愛,那么,鳊魚有沒有問題呢?記者隨機抽取婁門、南環(huán)橋批發(fā)市場和南門多家市場內(nèi)的鳊魚,送至檢測部門進行鑒定。
 
  經(jīng)過檢測,四份鳊魚的樣本中,三份鳊魚被測出含有抗生素恩諾沙星,但都在標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)。可是,就在幾天前,昆山市市場監(jiān)管部門抽檢鳊魚時,兩批次鳊魚被查出問題,不合格鳊魚來自玉山鎮(zhèn)柏廬市場,檢出恩諾沙星分別為884.4微克每千克和1610.1微克每千克,而國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定值不超過100微克每千克,問題鳊魚體內(nèi),恩諾沙星足足超標(biāo)16倍。
  抗生素的應(yīng)用雖然有效的控制了許多水產(chǎn)疾病的發(fā)生,促進了水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展,但由于抗生素極易殘留也容易導(dǎo)致生態(tài)失衡。專家表示,長期攝入恩諾沙星超標(biāo)的水產(chǎn)品,可能引起輕度胃腸道不適,產(chǎn)生頭痛、頭暈、睡眠不良等癥狀,大劑量或長期攝入還可能引起肝損害。
 
  專家建議,必須科學(xué)合理和慎重使用抗生素,市場監(jiān)管部門也應(yīng)當(dāng)建立可追溯的水產(chǎn)品安全平臺。
 
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