2018年8月28日，“天下面條宴”在河南南陽以快閃街的形式震撼演繹。據(jù)了解，該面條宴由想念面條主辦，上百名大廚掌勺，現(xiàn)場制作365種傳統(tǒng)面條，吸引了上千名市民朋友品嘗?；顒蝇F(xiàn)場，快閃街喜慶洋溢，市民試吃熱情高漲，想念面條為大家奉獻出了一場前所未的“面條盛宴”。
快閃街玩法新奇，365種面條遠超想象
作為營銷新形式，快閃舞、快閃店受到越來越多品牌的青睞，也逐漸被廣大消費者所熟知。不過，對于大多數(shù)人來說，快閃街卻是一個陌生的概念。
記者了解到，當天恰逢想念20周年慶典和位于鎮(zhèn)平新廠區(qū)的開業(yè)慶典。籍此特殊節(jié)點，想念面條在傳統(tǒng)美食街基礎(chǔ)上進行的創(chuàng)意升級，美食街上所有店面按照所需改造為“快閃面館”，僅在8月28日當天“營業(yè)”，打造出獨具創(chuàng)意的“面條快閃街”，上演前所未有的“天下面條宴”。
記者在現(xiàn)場看到，快閃街的入口位置，由“想念天下面條宴”的牌匾及“想念不如見面，面條就食想念”的燈籠飄帶精心裝飾，氣勢恢宏，喜慶洋溢。走進街道，兩旁仿古建筑的門店鱗次櫛比，店內(nèi)各路大廚在精心制作各式面條。
令人驚嘆的是，大廚們或拉或抻，或搟或搓……加工手法不一，或煮或燜，或鹵或炒……烹飪方式也不盡相同，帶來了熱干面、重慶小面、燴面等365種美食。除了市民日常見到的蘭州拉面、鹵面等，還有很多新口味，比如驢蹄面、沙茶面等。
除此之外，記者還發(fā)現(xiàn)了人氣爆款面條，即想念重慶小面、熱干面等特色面，因為有料包和菜包，能快速出餐，不用過久地排隊等候，現(xiàn)場十分受歡迎。
市民好評不斷，想念面條堅持弘揚面食文化
活動吸引了上千名市民慕名而來，許多市民現(xiàn)場品嘗后，發(fā)出感慨，“一天見到的面比一輩子的多”、“今天算是長見識了，很多面別說吃了，聽都沒聽過“、“真是我們面食愛好者的福音”、“今天一口氣品嘗了20種面條，還想吃”……
“由于工作忙，現(xiàn)在很多年輕人開火做飯少，對中國傳統(tǒng)的飲食文化了解甚少，更別說自己制作，讓年輕人感受中國傳統(tǒng)面食文化的博大精深，現(xiàn)場觀看面條制作的過程，感受其中的樂趣，是我們策劃此次面條宴活動的初衷。”想念面條的相關(guān)負責人表示。
不止如此，2017年想念面條策劃的“世界最長面條”吉尼斯挑戰(zhàn)活動，“想念不如見面”快閃店創(chuàng)意等，旨在用實際行動號召人們共同參與進來傳承并弘揚中國傳統(tǒng)面食文化。
