盡管大閘蟹還未集中上市，但吃貨們?cè)缇吞崆?ldquo;下手”了！9月3日，京東生鮮開(kāi)啟大閘蟹超級(jí)單品日，京東大數(shù)據(jù)顯示，京東生鮮當(dāng)日大閘蟹銷(xiāo)售總量突破33萬(wàn)件，相當(dāng)于去年9月大閘蟹品類(lèi)日均銷(xiāo)售的5.7倍。當(dāng)天約有270萬(wàn)只大閘蟹被全國(guó)各地的消費(fèi)者收入囊中，這些大閘蟹手拉手能平鋪滿(mǎn)5座令貴妃的延禧宮！同時(shí)，在“大閘蟹經(jīng)濟(jì)”的拉動(dòng)下，京東生鮮當(dāng)天全品類(lèi)銷(xiāo)量突破銷(xiāo)量突破159.7萬(wàn)件，同比增長(zhǎng)了218.8%。
各湖螃蟹齊上榜“公四母三”成主流
數(shù)據(jù)顯示，大閘蟹超級(jí)單品日活動(dòng)上線(xiàn)僅62分鐘，大閘蟹銷(xiāo)售數(shù)量已經(jīng)突破350000只，同時(shí)，當(dāng)天單次購(gòu)買(mǎi)2盒以上大閘蟹產(chǎn)品的用戶(hù)占接近50%，足可見(jiàn)消費(fèi)升級(jí)大背景下吃貨們的戰(zhàn)斗力之高。
要說(shuō)消費(fèi)者最喜歡的大閘蟹規(guī)格，那當(dāng)屬“公四母三”即公蟹4兩母蟹3兩的規(guī)格，數(shù)據(jù)顯示，有超過(guò)70%的消費(fèi)者都選擇了這一型號(hào)！
而這一型號(hào)的制霸權(quán)也延伸到了單品銷(xiāo)量榜單中?？v觀大閘蟹單品銷(xiāo)量排行榜，無(wú)論是排名第一的金玉滿(mǎn)，還是緊隨其后的今錦上、谷源道、湖中之王和金碧波，其規(guī)格都是“公四母三”。這不僅體現(xiàn)了消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)大閘蟹產(chǎn)品時(shí)的選擇偏好，也為之后品牌商訂制產(chǎn)品規(guī)格提供了重要參考。
陽(yáng)澄湖大閘蟹仍然是消費(fèi)者的購(gòu)蟹首選，但值得注意的是，陽(yáng)澄湖身后已經(jīng)出現(xiàn)了不少有力的追趕者。去年，京東生鮮聯(lián)合全國(guó)十一大原產(chǎn)地成立大閘蟹產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，全方位助推大閘蟹產(chǎn)業(yè)發(fā)展，而在剛剛結(jié)束的超單日中，大閘蟹產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成員表現(xiàn)十分搶眼，太湖、駱馬湖、盤(pán)錦、洪湖等地的大閘蟹銷(xiāo)量齊齊攀升，與陽(yáng)澄湖一同組成了產(chǎn)區(qū)銷(xiāo)量TOP5的排行榜。
嚴(yán)控大閘蟹品質(zhì)最快4小時(shí)送達(dá)
今秋食蟹季，京東生鮮不僅為消費(fèi)者奉上了物美價(jià)優(yōu)的大閘蟹，更是在質(zhì)量管理層面下足了功夫，勢(shì)要讓消費(fèi)者吃得安心、買(mǎi)得放心。今年，京東生鮮聯(lián)合全球領(lǐng)先的質(zhì)量檢驗(yàn)第三方機(jī)構(gòu)SGS對(duì)大閘蟹品質(zhì)進(jìn)行全程監(jiān)控和管理。不僅從產(chǎn)地環(huán)境、倉(cāng)儲(chǔ)管理到活蟹驗(yàn)收全鏈條把控大閘蟹品質(zhì)，還嚴(yán)格規(guī)定了商家在京東生鮮上銷(xiāo)售陽(yáng)澄湖大閘蟹的規(guī)格，甚至具體到綁蟹繩的材料、重量等。
此外，京東生鮮還聯(lián)手京東Y事業(yè)部為近50個(gè)品牌的大閘蟹產(chǎn)品打造并對(duì)接區(qū)塊鏈溯源技術(shù)。用戶(hù)只要拿出手機(jī)掃一掃外包裝盒封口處的防偽標(biāo)簽，就可知道買(mǎi)到的大閘蟹來(lái)自哪個(gè)產(chǎn)地、成品質(zhì)量檢測(cè)報(bào)告及捕撈日期等信息。
而在配送時(shí)效上，京東生鮮也聯(lián)手京東物流再度完成了自我超越。今年，全國(guó)近300個(gè)城市可在48小時(shí)內(nèi)完成活蟹送達(dá)，其中190多個(gè)城市的消費(fèi)者可在24小時(shí)內(nèi)收到活蟹，另外，京東今年在北、上、廣三地均設(shè)置了大閘蟹協(xié)同倉(cāng)，部分地區(qū)消費(fèi)者最快4小時(shí)即可收到活蟹！
從品質(zhì)到價(jià)格再到服務(wù)，京東生鮮一直在努力為消費(fèi)者打造極致的購(gòu)蟹體驗(yàn)。更讓消費(fèi)者驚喜的是，今秋食蟹季，無(wú)論是在京東之家、京東便利店、京東7FRESH生鮮食品超市甚至是商場(chǎng)里的自動(dòng)販賣(mài)機(jī)中，消費(fèi)者都可以看到京東大閘蟹的身影，讓吃貨們可以“隨想隨買(mǎi)”，不再拘泥于一種購(gòu)物渠道或購(gòu)物形式！
