美食,是每一位食客畢生的追求,尤其是自古就有“魚中之王”美名的河豚,更是千年來(lái)始終讓人們望而生津的一道美味。然而河豚雖味美,卻有劇毒?！渡胶＝?jīng)》中就有記載:“河豚有大毒,味雖珍美,修治失法,食之殺人”,不少人為了一嘗這魚中之王而付出了寶貴的生命。盡管如此,人們對(duì)河豚美食的追求卻不減反增,每年因食有毒河豚而死亡的事件頻頻出現(xiàn)。為了將無(wú)毒的河豚美食帶到人們面前,許多美食愛好者紛紛學(xué)習(xí)專業(yè)的河豚處理手法,很多主打河豚美食的主題餐廳就如雨后春筍般出現(xiàn),合肥豚與蝦時(shí)尚餐廳就是其中的佼佼者。
 

 

　　合肥豚與蝦時(shí)尚餐廳以河豚等江河鮮為主,吸納各地方菜系,專注原汁原味以及均衡營(yíng)養(yǎng),是一家致力為食客打造一流菜品的時(shí)尚主題餐廳,如今獲得了許多食客的喜愛,甚至有很多異地的吃貨慕名而來(lái)。

 

　　“創(chuàng)新設(shè)計(jì)”是豚與蝦時(shí)尚餐廳的第一個(gè)亮點(diǎn),餐廳整體走輕奢風(fēng),精致、大方又不失格調(diào)。品牌logo設(shè)計(jì)成一只戴著墨鏡,頭頂龍蝦帽的小河豚形象,用一種萌萌噠的方式向人們表達(dá)餐廳主打“江河鮮味”這一美食主題,這種創(chuàng)新設(shè)計(jì)正是現(xiàn)代年輕人喜愛的餐廳類型。

 

 

　　介紹完餐廳的風(fēng)格,再來(lái)就是他們的招牌河豚了。安全美食,可以說是豚與蝦餐廳的“重頭戲”。為保證安全,豚與蝦采用的是已被國(guó)家認(rèn)可,且是人工養(yǎng)殖的暗紋東方豚和紅鰭東方豚。同時(shí),出于安全與美味兼并的考慮,餐廳特聘請(qǐng)師從中國(guó)當(dāng)代名廚徐權(quán)的王禮慶師傅為主廚。王師傅在多年拜師學(xué)藝的過程中,對(duì)河豚不斷研究探索,河豚的生長(zhǎng)周期、習(xí)性、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、藥用價(jià)值、毒素來(lái)源等方面都了如指掌。因此,豚與蝦餐廳兩道招牌美味:紅燒河豚和奶湯河豚才會(huì)深受人們的喜愛,食而復(fù)返。

 

 

　　豚與蝦時(shí)尚餐廳這兩道招牌美食味道鮮美,且無(wú)毒安全。豚與蝦憑借著美味的食物和主廚出色的廚技不僅圓了人們的“河豚夢(mèng)”,還為自己贏得了如今的高人氣和市場(chǎng)地位。去到合肥,問當(dāng)?shù)厝四睦锬苷业胶与嗖?他們都會(huì)將豚與蝦時(shí)尚餐廳介紹給你。張開嘴,邁開腿,豚與蝦在合肥等你!