幼兒園秋季已經(jīng)開學(xué)，為強(qiáng)化轄區(qū)幼兒園食堂餐飲食品安全管理，預(yù)防食源性疾病發(fā)生，切實(shí)保障廣大幼兒飲食安全和身體健康，9月6日至7日，安徽省池州市貴池區(qū)市場監(jiān)管局池口市場監(jiān)管所組織執(zhí)法人員開展幼兒園食堂食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)。
該所負(fù)責(zé)人親自帶隊(duì)，每到一家幼兒園，首先檢查其食堂相關(guān)證件和從業(yè)人員《健康證》是否有效，食品安全管理制度是否上墻，購進(jìn)的食材是否索證索票并及時(shí)登記，是否嚴(yán)格落實(shí)從業(yè)人員晨檢、食品留樣、餐具消毒等制度。其次檢查食堂環(huán)境衛(wèi)生，查看紗門、紗窗等是否完好無損，墻體、頂棚和地面衛(wèi)生是否清潔光亮。
此次專項(xiàng)行動(dòng)共對(duì)轄區(qū)全部13家幼兒園進(jìn)行了檢查，對(duì)存在的食品安全隱患當(dāng)場下達(dá)《監(jiān)督意見書》4份，責(zé)令限期整改，整改不到位的將依法嚴(yán)肅處理。
?。R樂安）
