有句話叫秋風(fēng)起，蟹腳癢，沒錯(cuò)，說到秋季最當(dāng)紅的美食，非大閘蟹莫屬。那么，今年正宗的陽澄湖大閘蟹什么時(shí)候會上市呢？品質(zhì)又如何呢？今天，記者也來到了杭州的一家大閘蟹專賣店，替大伙兒打聽了一下。
據(jù)了解，今年陽澄湖大閘蟹的開捕時(shí)間為9月21日。由于前段時(shí)間三次臺風(fēng)帶來的大風(fēng)攪動了湖水，螃蟹運(yùn)動量加大，進(jìn)食量自然就大了，因此螃蟹生長情況明顯好于去年。預(yù)估今年陽澄湖大閘蟹總產(chǎn)量在1500至1600噸。價(jià)格方面，母蟹2.8兩的，公蟹4兩的，每斤是488元，比去年上浮10%左右。
