近日，綏陽縣食安辦組織縣市場監(jiān)督管理局、教育局、農(nóng)牧局開展非洲豬瘟疫病防控專項整治工作，嚴格落實非洲豬瘟疫情防治措施，提高應對能力，嚴防非洲豬瘟疫豬肉等生豬產(chǎn)品原材料流入，保障轄區(qū)內(nèi)豬肉制品質(zhì)量安全。
檢查以轄區(qū)學校食堂、集貿(mào)市場、各大超市為重點。一是加強《中華人民共和國食品安全法》相關法律法規(guī)知識宣傳，落實經(jīng)營者主體責任，增強經(jīng)營者責任意識，保證食品安全;二是對豬肉食品經(jīng)營者衛(wèi)生管理情況、入庫、查驗、索證索票等方面進行檢查，要求經(jīng)營者所采購豬肉必須持有“兩證一章”，并明確專人驗收,做好進出庫記錄，嚴禁貯存、銷售、無合法來源的肉制品。
此次專項檢查，共出動執(zhí)法人員45余人次，出動執(zhí)法車輛12臺次，檢查學校食堂28家、集貿(mào)市場肉制品銷售45家、餐飲店58家、冷庫8家、超市5家，查獲無中文標識、無法提供檢驗檢疫證明等材料豬肉70余斤、查貨未檢驗檢疫豬肉70斤，立案查處2件，檢查未發(fā)現(xiàn)非洲豬瘟疫。
（作者：蒲學勇；編輯：楊毅）
