“山竹”腳步越來越近。為保障廣大市民和游客在臺風期間的飲食安全和身體健康，防止因食用變質(zhì)、受污染的食物而導致食品安全事故發(fā)生，?？谑惺乘幈O(jiān)局16日凌晨發(fā)布“山竹”臺風期間食品安全消費提示，提醒廣大市民游客臺風期間要嚴把“病從口入”關(guān)，做到“七要”“七不要”。
七要
要養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，飯前便后要洗手；要增強食品安全防護意識；所有直接入口的食品要盡量加熱后食用；肉、魚、禽等肉類食物，要煮熟煮透后才可食用；生熟食品要分開存放；蔬菜瓜果清洗時要用清水浸泡半個小時以上，瓜果要削皮后再食用；要做好碗筷、餐用具的清洗消毒。
七不要
不要食用因停電解凍過久而腐敗的食物；不要食用被污水污染的面粉、掛面、餅干、面包等食品；不要食用被污水污染、腐敗變質(zhì)、死因不明的禽畜肉和魚蝦；不要食用霉爛變質(zhì)的糧食；不要食用未洗凈的瓜果蔬菜；不要食用涼拌菜、沙拉等未經(jīng)煮熟的食品；不要使用未經(jīng)清洗消毒處理的餐飲具。
?？谑惺乘幈O(jiān)局提醒，廣大市民和游客在餐飲消費過程中如發(fā)現(xiàn)食品安全問題或出現(xiàn)嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒癥狀，請及時撥打12345或12331進行投訴舉報，并就近治療。
