近期，廣西食品藥品監(jiān)督管理局組織抽檢調(diào)味品、糖果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品3類(lèi)食品171批次樣品。抽樣檢驗(yàn)項(xiàng)目合格樣品161批次，不合格10批次。不合格批次產(chǎn)品包括味精、湯粉料、黃豆醬等調(diào)味品和上海青、油麥菜等蔬菜。（南寧新聞網(wǎng)—南寧晚報(bào)9月30日）

 

　　近些年，不只是廣西，全國(guó)許多地方每年都會(huì)實(shí)時(shí)對(duì)調(diào)味品、糖果制品、食用農(nóng)產(chǎn)品等食品進(jìn)行抽樣檢查，每次檢查，也都會(huì)有一批食品由于存在這樣那樣的問(wèn)題，被判定為“不合格”。怎奈是，年年查，不合格食品年年有，難免消費(fèi)者對(duì)時(shí)下的食品市場(chǎng)不放心。

 

　　據(jù)報(bào)道，廣西食品藥品監(jiān)督管理局此次檢查，根據(jù)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，個(gè)別項(xiàng)目不合格，該樣品即判定為不合格產(chǎn)品。遵循隨機(jī)抽樣原則，抽檢調(diào)味品樣品88批次，不合格6批次；抽檢食用農(nóng)產(chǎn)品樣品48批次，不合格4批次。此次檢出的不合格調(diào)味品多數(shù)為呈味核苷酸二鈉和谷氨酸鈉超標(biāo)。不合格蔬菜為克百威超標(biāo)和鎘超標(biāo)，克百威屬高毒農(nóng)藥，不得用于蔬菜、果樹(shù)、茶葉、中草藥材上。此外，某超市南寧青秀店銷(xiāo)售的“黃豆芽”樣品則被檢出4-氯苯氧乙酸鈉。此種調(diào)節(jié)劑被禁止使用于豆芽生產(chǎn)。

 

　　民以食為天。食品安全事關(guān)國(guó)計(jì)民生，對(duì)不合格食品必須零容忍。盡管抽檢出的不合格食品“比例不大”，盡管對(duì)抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，基層各相關(guān)食品藥品監(jiān)管部門(mén)均已依法進(jìn)行處置，但是，不合格食品所暴露出來(lái)的問(wèn)題確不能被當(dāng)作小問(wèn)題，抑或是“不是問(wèn)題”。有關(guān)生產(chǎn)部門(mén)首先要回答的是，國(guó)家明令禁止的“高毒農(nóng)藥”克百威不得用于蔬菜，為什么置若罔聞？被禁止使用于豆芽生產(chǎn)的4-氯苯氧乙酸鈉調(diào)節(jié)劑，為什么有禁不止？調(diào)味品為什么會(huì)“多數(shù)為呈味核苷酸二鈉和谷氨酸鈉超標(biāo)”、蔬菜為什么會(huì)出現(xiàn)“克百威超標(biāo)和鎘超標(biāo)”？有必要查明原因，厘清是非，追究責(zé)任。同時(shí)，還必須作深刻反思。

 

　　不只是生產(chǎn)者要深刻反思，包括味精、湯粉料、黃豆醬等調(diào)味品和上海青、油麥菜等蔬菜10批次產(chǎn)品被抽檢出不合格，已然暴露出有關(guān)職能部門(mén)監(jiān)管不合格。有關(guān)監(jiān)管責(zé)任部門(mén)也必須深刻反思。人們不禁要問(wèn)，有關(guān)監(jiān)管責(zé)任部門(mén)平時(shí)都“去哪兒了”？為什么不合格食品會(huì)“層出不窮”？

 

　　食品抽檢不合格，倒逼監(jiān)管必須合格。有關(guān)職能部門(mén)抓相關(guān)法律法規(guī)的宣傳落實(shí)，不能總是停留在口頭上、會(huì)議上或是相關(guān)文件中；有效監(jiān)管也絕不是坐在辦公室看資料、聽(tīng)匯報(bào)，或是網(wǎng)上搜搜、憑“印象”、論“經(jīng)驗(yàn)”、擺架子、耍官腔，搞“遙控”指揮，而是必須到一線(xiàn)去，到生產(chǎn)者當(dāng)中去，到技術(shù)要求高、難度大的地方去科學(xué)指導(dǎo)、嚴(yán)格把關(guān)，該落實(shí)的措施必須堅(jiān)決落實(shí)，該控制的產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)必須嚴(yán)格控制，該禁止使用的“高毒農(nóng)藥”、調(diào)節(jié)劑必須嚴(yán)厲禁止，該執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)必須無(wú)條件執(zhí)行，不應(yīng)有絲毫回旋的余地，更不能有絲毫的麻痹大意或僥幸心理，否則，就是對(duì)國(guó)家、對(duì)廣大人民群眾的不負(fù)責(zé)任，就是失職。

 

　　在此，也有必要提醒廣大消費(fèi)者在選購(gòu)調(diào)味品、糖果制品及食用農(nóng)產(chǎn)品等食品時(shí)，要多看、多聞、多比較，多長(zhǎng)些心眼，多留一些神，不能“滿(mǎn)田揀瓜、揀得眼花”，別被不合格食品所害；如遇到不合格食品等相關(guān)問(wèn)題，可以立刻向有關(guān)部門(mén)投訴舉報(bào)，維護(hù)自己的合法權(quán)益。