10月9日， 2018年全國大眾創(chuàng)業(yè)萬眾創(chuàng)新活動周主會場活動在成都盛大開啟。作為第四屆全國“雙創(chuàng)”活動周，本屆活動以“高水平雙創(chuàng)，高質(zhì)量發(fā)展”為主題，匯集了來自國家30多個部委、全國各?。ㄗ灾螀^(qū)、直轄市）、120個國家雙創(chuàng)示范基地的近1000名代表，集中展示了全國現(xiàn)階段的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)成果成效。新希望集團(tuán)董事長劉永好，在啟動儀式上與大家分享了集團(tuán)全國雙創(chuàng)推廣經(jīng)驗。他表示：“傳統(tǒng)企業(yè)必須創(chuàng)新升級，才能應(yīng)對國內(nèi)外復(fù)雜環(huán)境，實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展”。其中，新希望集團(tuán)旗下核心業(yè)務(wù)模塊產(chǎn)業(yè)新希望乳業(yè)帶來了 “黃金24小時”產(chǎn)品、“朝日綠園產(chǎn)業(yè)園區(qū)”等技術(shù)、模式創(chuàng)新的雙創(chuàng)模板，展現(xiàn)了新農(nóng)業(yè)升級的美好前景。
科技賦能，培育發(fā)展新動能
劉永好認(rèn)為，傳統(tǒng)企業(yè)的機(jī)制固然好，但同樣需要創(chuàng)新，一定要精準(zhǔn)對接市場需求，加強(qiáng)創(chuàng)新和學(xué)習(xí)，擁抱互聯(lián)網(wǎng)。通過新經(jīng)濟(jì)新業(yè)態(tài)來豐富自身業(yè)務(wù)布局。因此，以市場需求為導(dǎo)向，面向“互聯(lián)網(wǎng)+”新時代的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新一直是新希望集團(tuán)的重點發(fā)力方向。
以集團(tuán)旗下核心業(yè)務(wù)模塊產(chǎn)業(yè)新希望乳業(yè)為例，經(jīng)過數(shù)十年的發(fā)展，其已經(jīng)成為中國領(lǐng)先的大型綜合區(qū)域性乳企，并在全國構(gòu)建了以“鮮戰(zhàn)略”為核心價值的城市型乳企聯(lián)合艦隊。在集團(tuán)創(chuàng)新精神的指引下，新希望乳業(yè)董事長席剛認(rèn)為奶業(yè)行業(yè)更應(yīng)加強(qiáng)技術(shù)領(lǐng)域的創(chuàng)新，并判斷未來最牛的食品公司可能就是一家生物科技公司。因此，新希望乳業(yè)以中國消費(fèi)者日益增長的消費(fèi)需求為核心，自誕生以來就將更高技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、更高營養(yǎng)價值的“巴氏殺菌技術(shù)低溫奶”作為核心產(chǎn)品，以最高國際技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)為要求，從牧場管理、原奶標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)工藝到冷鏈物流等各個環(huán)節(jié)倒逼技術(shù)創(chuàng)新及開發(fā)，發(fā)展了包括益生菌高效篩選、高蛋白牛奶及副產(chǎn)物綜合利用等在內(nèi)的“六大技術(shù)”科研方向，開創(chuàng)出打破行業(yè)“鮮活”極限的“24小時鮮奶”，并在此基礎(chǔ)上研發(fā)出了以自主研發(fā)專利菌種為核心的“活潤”等系列新品。
2017年，在新希望集團(tuán)被認(rèn)定為國家雙創(chuàng)示范基地后，新希望乳業(yè)也以此為契機(jī)，發(fā)揮乳品產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)勢，深度聚焦低溫乳品生產(chǎn)加工科技領(lǐng)域，加大了“產(chǎn)學(xué)研”及國際化合作力度，大力培養(yǎng)和引進(jìn)科研人員，成為了雙創(chuàng)新生態(tài)模式的推廣先鋒。在短短一年中，新希望乳業(yè)攻克難關(guān)，通過獨家專利技術(shù)實現(xiàn)72℃，15″的巴氏殺菌過程。這一殺菌技術(shù)使得鮮奶的免疫球蛋白IgG保留率達(dá)到50%，乳鐵蛋白達(dá)到40%以上，在關(guān)鍵的活性營養(yǎng)物質(zhì)指標(biāo)上全面碾壓高溫殺菌奶。而基于這一技術(shù)生產(chǎn)的“黃金24小時”鮮奶則進(jìn)一步實現(xiàn)了1+1大于2的產(chǎn)品技術(shù)升級：產(chǎn)品的乳鐵蛋白含量達(dá)到了普通牛奶的3倍，α-乳白蛋白、β-乳球蛋白也達(dá)到普通牛奶的3倍以上，全面超越歐盟標(biāo)準(zhǔn)，重新定義了“鮮活奶”理念。
在新希望集團(tuán)雙創(chuàng)示范基地的生態(tài)激勵和精神、制度帶動下，更多新希望乳業(yè)這樣的垂直業(yè)務(wù)領(lǐng)域技術(shù)創(chuàng)新者們正在推動了新農(nóng)業(yè)的技術(shù)升級及迭代，最終將成為雙創(chuàng)生態(tài)模式的核心驅(qū)動器。
模式創(chuàng)新，打造雙創(chuàng)農(nóng)業(yè)“新生態(tài)”
模式創(chuàng)新，帶動農(nóng)民創(chuàng)業(yè)致富，也是新希望乳業(yè)跟隨集團(tuán)雙創(chuàng)步伐的重要舉措之一。通過探索建立生態(tài)循環(huán)、一二三產(chǎn)業(yè)融合的乳業(yè)生態(tài)園區(qū)樣板，新希望乳業(yè)在多地實現(xiàn)了乳品產(chǎn)業(yè)鏈的區(qū)域發(fā)展的新模式，并逐步以點帶面推動乳品行業(yè)的模式轉(zhuǎn)型升級。
位于山東半島的新希望朝日綠源園區(qū)正是新希望乳業(yè)旗下眾多新生態(tài)牧場之一。作為省級雙創(chuàng)基地，綠園園區(qū)引入 了日本先進(jìn)的生態(tài)有機(jī)農(nóng)業(yè)模式，并借助新希望乳業(yè)的本土化運(yùn)營經(jīng)驗進(jìn)行了因地制宜的技術(shù)和制度優(yōu)化。發(fā)展出一個以乳品加工為中心，鏈接奶牛養(yǎng)殖、青貯飼料種植、有機(jī)蔬菜瓜果種植等，種養(yǎng)一體化的可循環(huán)農(nóng)業(yè)生態(tài)圈。
為了更好的起到創(chuàng)業(yè)帶動作用，新希望乳業(yè)還在園區(qū)及周邊開啟了一站式、全要素的“雙創(chuàng)”服務(wù)服務(wù)。他們不僅積極開展新興農(nóng)業(yè)技術(shù)教育，在當(dāng)?shù)嘏嘤哂袆?chuàng)新意識的新型“綠領(lǐng)”農(nóng)民群體，更建立了雙創(chuàng)信息服務(wù)平臺和綜合服務(wù)系統(tǒng)，整合集成國內(nèi)外專家資源、服務(wù)資源和創(chuàng)新要素，為雙創(chuàng)提供全套聚合資源支持，實現(xiàn)“授之以魚，更授之以漁”的生態(tài)化培育。
隨著第二批雙創(chuàng)示范基地建設(shè)工作，越來越多和新希望一樣多元化、特色化、專業(yè)化的主體開始投入了雙創(chuàng)建設(shè)體系，成為了經(jīng)濟(jì)新形勢下的發(fā)展新引擎。通過這次“雙創(chuàng)”活動周的優(yōu)秀示范基地展示，我們可以看到，這些主體正在不斷發(fā)揮標(biāo)桿效應(yīng)，提升社會影響，形成新的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗并在全社會復(fù)制推廣，為培育壯大發(fā)展新動能、促進(jìn)新舊動能接續(xù)轉(zhuǎn)換提供重要支撐。
