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中國食品網(wǎng)

全面啟用新食品生產(chǎn)許可證 新加坡媽媽烤包食品安全有保障

   2018-10-12 中國食品網(wǎng)9400
核心提示:隨著9月正式獲得新食品生產(chǎn)許可證,新加坡媽媽烤包全面啟動使用SC編號來替代以往的QS標志。從中央廚房生產(chǎn)到冷鏈配送,SC編號的

隨著9月正式獲得新食品生產(chǎn)許可證,新加坡媽媽烤包全面啟動使用SC編號來替代以往的QS標志。從中央廚房生產(chǎn)到冷鏈配送,SC編號的全面啟用,讓產(chǎn)品接受更高規(guī)格的執(zhí)行標準和政府監(jiān)管,讓每一個出廠的冷凍面團都可以追溯源頭,消費者可以更放心地買買買了。新加坡媽媽烤包,既要追求極致美味,也要牢牢嚴守食品安全這條紅線。


獲新食品生產(chǎn)許可證“SC”  重視安全與健康

2018年9月19日,新加坡媽媽烤包品牌母公司正式獲得新食品生產(chǎn)許可證,即SC編號,全面啟動使用SC編號來替代以往的QS標志。據(jù)了解,新的“SC”食品生產(chǎn)許可證編號將完全達到識別、查詢的目的。新食品生產(chǎn)許可證編號確定后,將不再改變,這樣使得生產(chǎn)者對現(xiàn)有編號的使用上會更加重視,增加食品安全方面的責任感。在申請許可延續(xù)或變更時,編號也不會隨之改變。。權威媒體披露,新食品生產(chǎn)許可證的實施,可以很有效地加強生產(chǎn)者的安全生產(chǎn)意識,切實保障食品的安全。

 

 

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新加坡媽媽烤包獲得該新食品生產(chǎn)許可證,就是繼續(xù)延續(xù)該品牌對食品健康和安全的不懈追求與努力。事實上,從2004年成立之初,媽媽烤包要打造的就是“來自媽媽的味道”,因為媽媽做的東西,絕對健康、營養(yǎng)、美味還高質量。所以,一直以來,新加坡媽媽烤包始終堅持品牌的定位要圍繞“健康、美味”的理念,以匠心、純工藝現(xiàn)烤現(xiàn)制的方式,為消費者提供這樣一款放心的美味經(jīng)典。

 

全程冷鏈配送可追溯  安全有保證

民以食為天,食品安全向來是食品生產(chǎn)的重中之重。新加坡媽媽烤包,從原料采購到現(xiàn)場制售,都是從嚴格要求。在生產(chǎn)環(huán)節(jié),新加坡媽媽烤包引進新加坡14年的冷凍面團先進技術,依托中央工廠冷凍速凍面規(guī)模生產(chǎn)實力,并自建冷庫。所生產(chǎn)的冷凍面團,在對原料供應商選擇上,也是嚴選一線餐飲品牌,采用進口小麥粉、新西蘭天然牛油、法國品牌酵母、丹麥品牌蛋液、以及香港品牌原茶,原材料,原口味,只為追求打造真正的王牌品質。

 

 

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而在面團等原材料的配送上,新加坡媽媽烤包與優(yōu)質冷鏈供應商順豐冷鏈合作,高效迅速,品質有保證。以最快的速度送至店鋪的冷凍面團,可以迅速直接烘焙,此舉,在大大降低店鋪場地要求以及人員專業(yè)技能難度的同時,也保留了新家坡媽媽烤包鮮明的“新鮮現(xiàn)烤”特色。安全、健康與美味,同時兼?zhèn)洹6率称飞a(chǎn)許可證的全面啟用,讓這一切都可以隨時追溯,讓食品安全更有保證。

隨著新加坡、印度尼西亞、菲律賓、泰國等國家專門零售店的接連落地,新加坡媽媽烤包不僅僅在積極拓展海外市場,在中國,更是遍地開花。據(jù)不完全統(tǒng)計,截止目前,新加坡媽媽烤包已經(jīng)覆蓋了全國19個省份,進駐了40多個城市。至此,新加坡媽媽烤包在全球共開設的門店突破了500家,并且還在不斷增長。

 
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