「多吃營養(yǎng)成分高的食物，對人體更健康?！惯@是一句很常聽到的話，有專家特別羅列出，對人體有幫助的幾項(xiàng)食物，更能減少老年癡呆癥的發(fā)生機(jī)率。曾任阿茲海默癥醫(yī)學(xué)專家麗莎，特別推薦5大項(xiàng)對人體腦袋有幫助的食品種類，包含脂肪魚類、漿果、深色綠葉菜類、植物油及復(fù)合碳水化合物（豆類等）。
根據(jù)《衛(wèi)報(bào)》報(bào)導(dǎo)，曾任阿茲海默癥醫(yī)學(xué)專家麗莎于專欄指出，據(jù)老年癡呆癥醫(yī)療團(tuán)隊(duì)長年研究，飲食影響人腦的健康度，因此與罹患老年癡呆癥的機(jī)率密不可分。
麗莎表示，人類腦細(xì)胞需要鈉、鉀、鎂及糖等礦物質(zhì)，適中的攝取才能讓腦細(xì)胞維持穩(wěn)定的運(yùn)作，只需要將蔬菜、水果、魚類、全麥、堅(jiān)果等食物的礦物質(zhì)含量，對比研究結(jié)果中的推薦所需量，便能達(dá)到「健康攝取」。
根據(jù)《Femina網(wǎng)》報(bào)導(dǎo)，麗莎羅列出5項(xiàng)推薦的食品種類，其一，脂肪魚類（包含鮭魚、沙丁魚等）都富含維生素B6、B12、鐵及鎂，維生素能確保大腦的神經(jīng)傳導(dǎo)，而鐵與鎂則是血液與組織所需；其二是深色綠葉菜類，幾乎所有蔬菜都有各樣礦物質(zhì)與維生素；其三是有助于調(diào)節(jié)生理血糖水平的漿果類。
麗莎補(bǔ)充說，其四是用油的種類，植物油（尤其是橄欖油）擁有豐富的抗老化營養(yǎng)素如維生素E等；最后一點(diǎn)是復(fù)合碳水化合物，她舉全麥、豆類為例，說明這類食物富含維生素B群與抗氧化劑，還因?yàn)楦缓w維而有助于新陳代謝，幾乎能全面性照顧到人體的健康。
該阿茲海默醫(yī)療團(tuán)隊(duì)則說，這些食物都適用于各年齡層的飲食者，但飲食并非唯一的預(yù)防老年癡呆癥因素，仍要配合作息、運(yùn)動(dòng)習(xí)慣等其他因素。
